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步骤 1：
番茄洗净去皮切小块，炒锅加热橄榄油，微热倒入番茄翻炒，加盐、蔬菜精调味，稍熟烂放蒜末一起炒（不喜欢蒜香味的亲可以不加）。
步骤 2：
炒的过程中用锅铲把小块番茄慢慢捣烂，越烂酸味越浓，加几勺熟甜玉米粒进去是为了中和番茄酱的酸味又比较美观，如果还觉得酸可以放点冰糖，冰糖完全融化就可以了。
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