酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削好皮切丝备用（用凉水多洗几次，淀粉过多，不脆）

• 步骤 2：

  油热锅，倒入切好的土豆丝，翻炒至断生，加干辣椒（干辣椒从中间切开）然后再继续炒，依次加入盐、香油、米醋.翻炒几下，出锅！大功告成！