齿颊留香的奶酪土司的做法步骤

• 步骤 1：

  揉面：把除黄油以外的所有材料全部加入面包机，一个揉面程序20分钟；

• 步骤 2：

  加入软化的黄油，再启动一个揉面程序；

• 步骤 3：

  一发：发酵至两倍大（这次一发中途我给面团翻了个面，感觉发酵更到位了）；

• 步骤 4：

  排气：一发好的面团轻轻按压排气；

• 步骤 5：

  分割：排气好的面团分割成三份，滚圆，松弛10分钟；

• 步骤 6：

  整形：擀卷两次，中间松弛15分钟，入模；

• 步骤 7：

  二发：二发至模具8-9分满；

• 步骤 8：

  烤制：170度烤25分钟，上色后盖锡纸。出炉后立刻脱模。