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啤酒鸭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸭腿肉 500g
- 酱油 5勺
- 白砂糖 1勺
- 生姜 5块
- 八角 1个
- 桂皮 1片
- 料酒 1勺
- 大葱 1小段
- 大蒜 5个
- 香菇 6个
- 干辣椒 6个
啤酒鸭的做法步骤
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步骤 1：
把食材准备好，随后将锅烧热倒入油，油热后放入鸭到锅里爆炒，把鸭肉表层的油炒干，然后把桂皮，八角，大蒜，姜，干辣椒，香菇，白砂糖放入锅里，炒香后（约半分钟）倒入料酒和酱油，继续翻炒后倒入啤酒和一碗水，把大葱放入盖上锅盖，二十分钟即可起锅
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步骤 2：
大功告成
第一次尝试做这道菜，没想到味道非常的好
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