葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把让肉切小片，用料酒淀粉抓均匀。

• 步骤 2：

  把葱切丝，姜切丝，蒜切片配用

• 步骤 3：

  先翻炒羊肉放些白酒，然后放生抽或老抽适量翻炒，可以根据个人口味放些醋，把切好的葱、姜、蒜放进去翻炒。出锅前放盐！即可！