皮蛋凉拌叉烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将叉烧肉切成薄片

• 步骤 2：

  皮蛋切成瓣

• 步骤 3：

  将酱油与植物油适量混合

• 步骤 4：

  香菜切成段

• 步骤 5：

  生姜事先切丝，用酱油腌制二十分钟

• 步骤 6：

  在盘子里铺好香菜，依次摆上一层叉烧肉，皮蛋，浇汁，再撒上姜丝