自制肉松

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

自制肉松收藏

浏览 174799 收藏 102 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 后腿肉 600g
  • 老抽 10g
  • 生抽 5g
  • 10g
  • 10g
  • 色拉油 10g
  • 八角 适量
  • 香叶 2片
  • 桂皮 1片
  • 料酒 适量

小贴士

肉只要是精肉就好,不要太拘泥。锅最好是高压锅,比较省时省力。调料其实可以随意,不想太复杂就只加盐或者什么都不加,弄原味肉松也挺好。