High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （561 - 580 / 3054）
8 Clos
Beaune,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Le Carmin
Beaune,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Garum
Beaune,France
€€ ・ Modern Cuisine
L'Expression
Beaune,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Le Relais de Saulx
Beaune,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Loiseau des Vignes
Beaune,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
L'Auberge de Guillaume
Vandenesse-en-Auxois,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Coursive des Alpes
Méribel,France
€€€ ・ Modern Cuisine
L'Ekrin by Laurent Azoulay
Méribel,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Le 80
Méribel,France
€€€ ・ Traditional Cuisine
Le Bistrot Gourmand
Cuiseaux,France
€€ ・ Regional Cuisine
Restaurant Lassey - Château Sainte-Sabine
Sainte-Sabine,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
La Croix Blanche
Donnemarie-Dontilly,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Auprès du Clocher
Pommard,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
L'Agastache
Volnay,France
€€ ・ Farm to table
Simple et Meilleur
Saint-Martin-de-Belleville,France
€€ ・ Savoyard
René et Maxime Meilleur
Saint-Martin-de-Belleville,France
€€€€ ・ Creative,Regional Cuisine
Le Diamant Noir
Val-Thorens,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Les Explorateurs - Hôtel Pashmina
Val-Thorens,France
€€€€ ・ Modern Cuisine
Cave et Cuisine
Demigny,France
€€ ・ Traditional Cuisine
