High quality cooking, worth a stop
烹饪品质高，值得停下来
Excellent cooking, worth a detour
厨艺精湛，值得绕道而行
Exceptional cuisine, worth a special journey
美味佳肴，值得专程前往
MICHELIN STAR
Coveted by many chefs but bestowed upon only to an excellent few.
Getting a star (or
three) could change the fate of a restaurant.
许多厨师都垂涎三尺，但只授予少数优秀的厨师。
获得一颗（或三颗）星可能会改变一家餐厅的命运。
米其林2026指南 （2021 - 2040 / 3055）
Nougier
Fursac,France
€€ ・ Traditional Cuisine
Côté Jardin
Gien,France
€€€ ・ Creative,Modern Cuisine
L'Instant Z
Le Thou,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Prairial
Lyon,France
€€€€ ・ Creative
Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc
Antibes,France
€€€€ ・ Mediterranean Cuisine
Sépia
Valras-Plage,France
€€ ・ Modern Cuisine
Bergamote
Lyon,France
€€ ・ Modern Cuisine
Les Bartavelles
Tours,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Ô Saveurs
Rouffiac-Tolosan,France
€€€ ・ Modern Cuisine
Accentué
Lyon,France
€€ ・ Creative
Le Bellevue
Lacroix-Falgarde,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Roche Le Roy
Tours,France
€€€ ・ Modern Cuisine,Classic Cuisine
L'Écrin
Ajaccio,France
€€ ・ Modern Cuisine
Rustique
Lyon,France
€€€€ ・ Creative
L'Escargot
Saumur,France
€€ ・ Traditional Cuisine
L'Artichaut
Lyon,France
€€ ・ Modern Cuisine
La Baratte
Saint-Denis-le-Vêtu,France
€ ・ Traditional Cuisine,Country cooking
Restaurant Arcé
Saint-Étienne-de-Baïgorry,France
€€ ・ Traditional Cuisine,Modern Cuisine
L'Accent du Soleil
Saint-Martin-de-Londres,France
€€€ ・ Classic Cuisine
À la Table des Lys
Saint-Etienne,France
€€€ ・ Modern Cuisine
