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阿冒冒美食关注

2021-05-02 加入

简单的食材,不简单的味道,爱生活,爱美食!

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黄粘米红枣粽

黄粘米红枣粽

2023年07月08日

端午节是我们中国传统的四大节日之一, 每到这个时候就要开始准备端午必备的特色,其中包粽子是必须要做的。

萌萌哒饭团粽子

萌萌哒饭团粽子

2023年07月07日

端午节大部分地方吃粽子赛龙舟,粽子大多用的是糯米。而糯米不好消化,为了满足孩子的吃粽子愿望,做了饭团粽子。

不用荷叶的糯米鸡

不用荷叶的糯米鸡

2023年07月04日

糯米鸡一般是用荷叶来做,但我们这里没有荷叶,刚好包粽子剩下一些粽叶,用它代替荷叶做一道“粽香糯米鸡”,自己在家做,口味可以自由调整,但不管怎么做出来,都带着一股粽叶的清香。

甜甜蜜蜜蜜枣粽

甜甜蜜蜜蜜枣粽

2023年07月04日

蜜枣粽用料虽然简单,但是甜甜蜜蜜,软软糯糯,爱吃甜粽子的不要错过这款蜜枣粽子哦,蜜枣包于糯米之中,经过煮制后,它的甜蜜也渗透于每一粒糯米之中,寓意生活越来越美好。

黄瓜土豆泥肉松蛋黄粽子

黄瓜土豆泥肉松蛋黄粽子

2023年06月28日

这道黄瓜土豆泥肉松“粽子”,名为粽子,实为轻食。用黄瓜做粽叶,用土豆泥做主食,肉松和蛋黄增强营养,甚至连“棉绳”都可以吃。

不爱吃八宝粥换成八宝粽。

不爱吃八宝粥换成八宝粽。

2023年06月25日

八宝米本来是买来熬八宝粥的,奈何孩子不爱喝粥,只好换个孩子能接受的吃法—八宝粽。做出来后蘸着白糖吃,孩子很喜欢。

软糯香甜紫薯西米水晶粽

软糯香甜紫薯西米水晶粽

2023年06月20日

一年一度的端午节又快到了,祝大家端午安康!对于包粽子,我是个厨房小白,好在有一颗热爱学习的上进心。恰好家里有紫薯和西米,就做一道软糯香甜的紫薯西米水晶粽吧!

不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻

不用吉利丁粉也能做夏日降暑西瓜冻

2023年06月07日

QQ弹弹的西瓜果冻,是夏日必备降暑小零食。在制作的过程中,大部分朋友采用吉利丁粉或者果冻粉,其实,用白凉粉做的西瓜果冻,更加晶莹剔透,吃起来冰冰凉凉。

卤鸭掌,好吃有嚼劲

卤鸭掌,好吃有嚼劲

2023年06月02日

劲道Q弹,富含胶原蛋白的五香卤鸭掌,是一道不错的休闲小零食。周末卤一锅,冰镇一下,一边追剧一边啃着鸭掌,好吃有嚼头。

给捞汁换个吃法,酸甜脆口

给捞汁换个吃法,酸甜脆口

2023年06月02日

珍选捞汁,大多用于凉拌菜,今天给捞汁换个吃法,做道热菜~捞汁花生,口感酸甜脆口。

珍选捞汁黄瓜

珍选捞汁黄瓜

2023年05月24日

黄瓜中含有丰富的水分,吃了以后能够为身体补充水分,可以起到缓解口渴的作用。黄瓜中还含有丰富的维生素B、维生素C、维生素E等多种维生素,起到补充营养的作用。黄瓜中的膳食纤维含量丰富,低卡低脂,特别适合爱美的女士。2分钟就能做出一盘美味的珍选捞汁黄瓜,特别方便。

孜然烤羊肉串

孜然烤羊肉串

2023年05月24日

夏天和什么最搭?烧烤和啤酒必然占有一席之地,每当夜幕降临,一家家烧烤摊热闹非凡。其实,想吃烧烤,不一定要到外面,自己在家也可以做。羊肉是姐姐带来给我的,来自自家羊的羊子。都知道羊肉腥味大,其实只要腌制方法到位,自己做也可以比外面的还好吃。

软糯、清甜、醇香、营养的开心果营养粥

软糯、清甜、醇香、营养的开心果营养粥

2023年05月22日

天气越来越热了,夏天,人的食欲会随着天气热而降低,一道开心果果营养粥,带着米粒,红枣、红糖、枸杞等食材的软糯清甜,还有开心果的醇香。这道粥品的营养那更不用多说了。一起来分享吧,做出来的粥放凉后放冰箱冷藏一下,'在这炎热的夏天,比看小甜剧还甜,还爽。

腌子姜

腌子姜

2023年05月07日

生活每天都离不开材米油盐酱醋茶,上周末上街买菜碰上子姜价格实惠,买了两斤多,回家留了一部分炒菜用,大部分用来腌制慢慢吃。生姜能驱寒治病,还有抑制癌细胞生长的作用。俗语常说, “常吃生姜,不怕风霜”和“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”,说的都是生姜的神奇功效。但是老姜生吃太辣,而子姜生吃就没有这个烦恼,反而子姜腌制出来很好吃。 吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜,味蕾瞬间打开。

香菇油菜,素菜吃出肉味香

香菇油菜,素菜吃出肉味香

2023年05月06日

香菇素有山中之王的美称,香菇中所含的脂肪酸,可以降低人体血脂。油菜富含丰富的维生素,香菇和油菜是绝配,香菇的香味配上油菜的鲜味,素菜也能吃出肉味香,给肉都不换。

酱香味浓郁的酱汁茄子

酱香味浓郁的酱汁茄子

2023年05月05日

茄子是健康的紫色蔬菜之一,营养价值相当丰富,茄子可蒸可煮,可卤可凉拌。常吃茄子可以补充丰富维生素E,延缓衰老。这道菜做法简单,食材简单,咸香味美。

消脂减肥营养健康的蚝油生菜

消脂减肥营养健康的蚝油生菜

2023年05月05日

最近烧烤和肉类吃得比较多,不仅脸上冒了痘痘,连前段时间好不容易降下来的体重也飙上去了,是时候来一道消脂减肥败火的蚝油生菜啦。 蚝油生菜脆口、润滑、清新,生菜质地脆嫩,口感清香,含有丰富的膳食纤维和维生素。做法简单快手!

糖醋花菜,就爱酸甜糖醋口

糖醋花菜,就爱酸甜糖醋口

2023年05月05日

糖醋花菜,一听这名字,小伙伴们是不是懵了?听说过水煮花菜,炒花菜,干锅花菜,这怎么还出来个糖醋花菜呢!你没看错哦,今天给花菜来个不一样的口味,把花菜做成糖醋味,口感可比其他做法要好多了,不信,现在就跟我一起试试!

西瓜皮炒肉沫

西瓜皮炒肉沫

2023年05月05日

吃剩的西瓜皮你还在扔吗?西瓜包括果皮全身都是宝,具有解暑、利尿、美容,治疗水肿、口舌生疮等多重功效,扔了实在可惜,西瓜皮本身没有味道,但是这么做出来真的超级下饭。

大人孩子都爱吃的脆嫩烤肠

大人孩子都爱吃的脆嫩烤肠

2023年05月02日

烤肠一种美味的小吃,每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们,超市门口,市场路边,旅游景点等随处可见。烤肠一般以猪肉为主要原料,经过绞切,腌制大人孩子都爱吃,添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存。自己在家做的烤肠,煎出来外皮金黄,咬一口香脆美味,挤上番茄酱风味更独特,如果不喜欢番茄酱,还可以撒上辣椒粉也别有一番风味。至于做法,不一定要用烤箱,像我一样用平底锅更简单省事,味道不比其他做法差,也不比街上卖的差。当然,窜上竹签,携带方便。

小瓜炒木耳

小瓜炒木耳

2023年05月02日

西葫芦我们这里叫小瓜,口感脆嫩爽口,小时候我们家有自己种,吃不完的还和妈妈一起拿到街上去卖,现在一吃到西葫芦,满满都是回忆,所不同的只是现在没有在老家了,吃什么都要买,虽然价格不贵,但童年的美好时光确实一去不复返。今天搭配木耳一起炒,清淡鲜美!

红烧带鱼

红烧带鱼

2023年05月02日

家人说想吃鱼,次次买罗非鱼也会腻,好吧!这次换成带鱼,做个红烧味,味道鲜美。带鱼也很适合小孩子,它除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,此菜鱼肉细腻鲜嫩,味道不错。做这道鱼的关键是如何煎才能不碎,一起来分享。

千张肉卷

千张肉卷

2023年05月02日

千张,我们这里又叫豆腐皮,属于豆制品,富含丰富的蛋白质,可作为高血压,高血脂,冠心病,肥胖等多种疾病的辅助治疗。千张做法多种多样,可炒可卤可凉拌,这道千张卷肉营养好看又健康,采用蒸制的做法,低卡高蛋白,很适合减肥的Meimei哦。

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