西班牙青橄榄炒牛肉渣

2024年11月09日

西班牙拥有适宜橄榄生长的气候和土壤条件。温暖的地中海气候、充足的阳光和适宜的降雨量，为大青橄榄的生长提供了良好的环境。西班牙的橄榄种植者们积累了丰富的种植经验和传统，注重品质和可持续种植，使得西班牙橄榄在国际市场上备受青睐。

清汤牛肉

2024年10月31日

清汤牛肉是一道传统的粤菜，以其鲜美的口感和清淡的汤底而受到食客的喜爱。 潮汕的做法会加入葱头油、蒜头油、大蒜酥， 大家可以买成品的调料，也可以像我这样家里有什么，咱就放什么！ 对于关注健康和减肥的人来说，吊龙肉是一个不错的选择。它的脂肪含量相对较低，不会给身体带来过多的热量负担，富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

白菜粉条鸡血汤

2024年10月31日

白菜清爽可口，富含维生素和膳食纤维，有助于消化和维持身体健康。粉条口感爽滑，能吸收汤汁的味道，增加汤的口感层次。鸡血则富含蛋白质、铁等营养成分，具有补血、解毒等功效。

菌菇鸽子汤

2024年10月30日

鸽子肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有滋补益气、健脑补神等功效。菌菇则含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸以及微量元素等，能增强人体免疫力、降低胆固醇、抗氧化。

牛肉炒饭

2024年10月28日

这道炒饭以颗粒分明的米饭为基础，搭配鲜嫩多汁的牛肉粒。牛肉经过精心处理后切成大小适中的颗粒，饱含丰富的蛋白质和铁等营养元素。米饭在炒制过程中吸收了牛肉的香味，口感更加丰富。

番茄蛋花汤

2024年10月27日

番茄蛋花汤是一道常见的家常菜汤。主要食材为番茄和鸡蛋，番茄富含维生素 C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化等功效。鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。口感鲜美，番茄的酸味和鸡蛋的香味相互融合，味道也醇厚。

三汁冬飞燕

2024年10月27日

冬瓜水分多，热量低，有清热利水、消肿解毒等作用。在羹汤中，冬瓜煮至软烂，口感鲜美顺滑，冬瓜的清淡与三汁高汤的完美融合，使汤羹浓稠适中，既暖胃又暖心。

盐葱酱牛舌盖饭

2024年04月25日

盐葱酱牛舌起源于日式烤肉，这种牛舌日本人做就是分分钟搞定，但我不太喜欢那种夹生的口感，所以我把它改为了盖浇饭的浇头，加上小火焖煮，肉质入味，配米饭，味道杠杠的！

浴血乌凤

2024年04月19日

你以为乌鸡只能炖、煮、炒、蒸吗？其实乌鸡还有其他的做法，来试试这款烤制的另类风味吧！

番茄豆腐菌菇汤

2024年04月18日

简单快手的一道菜！ 味美汤浓，开胃爽口，低脂营养又健康！

挪威青花鱼炒饭

2023年10月12日

来自挪威无污染海域的挪威海产青花鱼，营养十分丰富，肉质紧实肥美，特别是它富含优质脂肪 omega -3，深受人们的喜爱 。 今天做一份炒饭版的，不知道大家喜欢吗？

香辣鲤鱼

2023年10月03日

鲤鱼的做法有很多种，比如清蒸、炖、红烧等等。香辣鲤鱼的做法其实还算是比较简单的，此菜香辣开胃，且鱼肉细嫩，做成后咸、鲜、辣、嫩几种口味兼而有之，下酒下饭都是不错的选择。

捞汁冬瓜

2023年06月01日

珍选海鲜捞汁 ： 简单，好吃，0脂无负担。咸、鲜、酸、甜、微辣，味道适宜，新鲜清爽，解油腻，快捷方便，开瓶直接浇到处理好的食材上即可食用。 自从有了珍选捞汁，我感觉什么菜都可以凉拌了，前两天做的茄子，今天做的冬瓜，以后还可以花蛤、白菜、大虾、八带、萝卜…艾玛你就说什么不能捞！捞汁在手，万物可捞！

姜爆乌鸡

2023年05月30日

大家都知道乌鸡一般做法就是炖汤，很少有其他做法，今天我来做一道这个貌似闽南地区的名菜-姜爆乌鸡！ 到底是不是闽南菜，其实无从考察，你只要知道这菜特别好吃就可以了，好吃到…姜片都可以不放过，而且全程不加一滴水哦！喜欢的你也来试试吧！

番茄大虾墨鱼面

2023年05月24日

威尼斯菜肴最大的特点就是将海鲜和陆地菜绝妙地协调起来 ，墨鱼意面就是其中的一道经典特色美食，味道鲜美，而且面非常的有嚼头，有弹性，吃的时候也不会有腥味。 去不了威尼斯，那就自己动手在家做吧！

烟熏椒拌饭

2023年04月20日

为了搞清鸡蛋属于荤还是素… 鸡蛋的分类有“荤素”之分，未受精的鸡蛋是素鸡蛋，不能孵化出小鸡，而受精的鸡蛋是荤鸡蛋，能孵化出小鸡。一般来说，我们现在买到的都是素鸡蛋1。但是从营养成分上分析，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和饱和脂肪酸，可以给人体提供动物蛋白，因此鸡蛋不是素食，是一种荤菜。所以，鸡蛋既有素鸡蛋也有荤鸡蛋之分，但从营养角度来看，它属于荤菜。 这下你们知道鸡蛋该是荤还是素了吧！

生滚鱼片粥

2022年10月18日

一道经典的粤菜，也是广式茶楼里必备的菜品，做法那其实不难，腌鱼、熬粥、烫鱼片，仅此三个步骤，喜欢喝粥的请看具体做法吧！ 原版的我没喝过，也不知道那些饭店里的大师们都放的什么辅料，咱就家庭煮夫一个，喜欢什么放什么，哎对，就是这么随心所欲！ 对于食材的具体量值，我就没称过，又不是做甜品、糕点，不用那么精确，喜欢什么口味，就加重什么口味，比如你不吃辣，我爱吃，所以调料里辣的用量我就放的比较多，你会按我做菜的比例添加吗？所以我只给出做菜的步骤，至于口味…大家就按自己喜好添加，做菜，就该这么随心所欲！

阳春面

2022年06月21日

阳春面又称光面、清汤面或“清汤光面”，汤清味鲜，清淡爽口。是扬州的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。

麻辣猪肝

2022年04月10日

猪肝是生活中比较营养的一种食材，是动物的解毒器官。猪肝比较适合贫血的人，或者常常坐在电脑面前工作的人。 这道菜味道相当好吃过瘾，下酒下饭都好吃，回味无穷爽歪歪！哈哈！

竹筒乌米饭

2021年12月21日

江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带，多有人家用南烛叶煮乌米饭，已成习俗。 乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

咸蛋黄焗蟹

2021年11月24日

这是一道快手菜，我可没带货，只是用了成品的咸蛋黄酱省了点事！哈哈！如果用咸鸭蛋、咸蛋黄做的话，大家要适当加盐、糖调一下味道就可以了。

善恶神龙盘

2021年11月16日

冬季的带鱼又肥又美，也是带鱼大量丰收的时候。带鱼中含有的脂肪，多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳量较长，具有降低胆固醇的作用。

台湾苍蝇头

2021年08月02日

台湾有一道经典的下饭菜，叫“苍蝇头”，听着名字不好听不雅致，甚至有些恶心，但这却是一道很好吃的菜。因为菜里用到的肉末跟豆豉如苍蝇大小，所以得了这个名。

竹笋椰子汤

2021年05月12日

最动人的味道，总是家常味；最真挚的夸奖，无非“我还想再来一碗”。 工作后，在家的时间越来越短，总有忙不完的工作和应酬，记得多回家看看，给父母做顿饭、煲个汤，毕竟我们越来越大，可他们确...越来越老了... 祝福全天下父母身体健康！！！

卤货

2021年03月01日

虽然名字不好听...但2020年确实是黑暗的一年，还好黑暗里有着无数的光明天使，正是他们(她们)的大公无私，才使的我们的世界重现光明，新的一年为所有在一线的工作人员祈福！