坚果大列巴

2020年04月04日

大列巴最早起源于俄罗斯，是音译过来的名字。它口感扎实有嚼劲，层层果仁果干让你越嚼越香，少油少糖更健康，并且还方便存放，常温状态下保存半个月没问题，是非常大众化的方便食品。 今天就把我爱的美食和大家一起分享～健康美味，饱腹感强，有颜值有内涵的坚果大列巴一起做起来吧～

全麦抹茶红豆沙面包

2020年04月01日

除了土司，从没做过面包，想利用家里剩余的高粉做个面包，却发现高粉少得可怜～而后又加了全麦粉，又怕口感太粗糙或干硬，加了炼乳和淡奶油……总之是我自己搭的配方～成品却是意外的好吃～你不妨也试一下～～

佛卡夏（一次发酵）

2020年03月27日

佛卡夏可能是面包界中最简单容易上手的异类了，单就不用出手套膜这一样，就吸引了万千对面包忘而却步的伙伴，今天的佛卡夏还简单到不用二次发酵，却依然暄软好吃，一起做起来吧～

儿菜菌菇炒虾仁

2020年03月23日

春天万物生长，儿菜是它赐予我们的健康食物。 它学名抱子芥，是十字花科芸薹属的一个变种，富含钙、铁、磷、维生素等多种营养素，多食可清败火、去油腻。 今天我们就用春天的专属美味为你的餐桌增加一道佳肴，做起来吧～

红薯豆沙千层包

2020年03月22日

春天又到了减衣服的时候了，爱美的女生，减肥成了春天的首要任务，这里红薯就可以帮上忙。它含有大量的纤维素，且脂肪含量不高，能够帮助我们增强饱腹感的同时，还能够促进肠胃的蠕动，可以更好的控制体重。 虽说红薯不止春天才有，但若春天不吃，它就发芽生根了，要想吃就得再等一个季节，快跟我一起把红薯揉进面团，做成颜值与口感并存的千层包～

抹茶红豆沙脆饼（烤箱版）

2020年03月12日

抹茶和红豆一直是最佳CP，做包子做蛋糕做面包都是美味，家里沒酵母了，今天就把它俩做成大饼，试试最佳搭档用最原始的方式呈现出来，味道绝对令你惊喜～

玫瑰花豆沙馒头

2020年03月09日

女神节送自己一束不一样的玫瑰花吧～不需要等时间看状态，好看好吃，一学就会的玫瑰花馒头做起来吧～

小米红糖蒸蛋糕

2020年03月08日

这段时间大家都在做蒸蛋糕，因为相较烤的，蒸蛋糕确实更健康，又简单易操作。众所周知，小米又称月子米，可想而知营养有多高了，具有滋阴补血，健脾养胃，除热解湿，补益虚损的功效，把它做成蛋糕，在解馋的同时更兼顾到了你的健康，有了红糖和加入，口感就弥补了小米稍稍不够细腻的缺憾，有口感更有营养有颜值的蒸蛋糕一起做起来吧～

重芝士蛋糕（零失败版）

2020年03月05日

不要以为做重芝士蛋糕就是搅拌，无需任何技巧，错了，无脑搅拌的后果可能是塌陷，可能是表面开裂，也可能是不够顺滑细腻，不用担心，这些问题今天统统不存在，精确称重，一步步按步骤来，一起来做完美的重芝士蛋糕吧～

奶香彩虹馒头

2020年03月03日

家里那位先生爱吃馒头，所以隔三岔五会做一些，有馅的折不好褶子，各类花卷刀切也有些腻了，那么今天就换个花样，把春天和彩虹做进馒头里，而且还只要一次发酵，节约时间的同时让你一学就会，用炼乳和牛奶代替水，让你的馒头不仅有颜值而且味道一级棒，做起来吧～

大理石纹红丝绒戚风

2020年03月02日

戚风蛋糕实在是让人又爱又恨的家伙，爱的是百变，随便加点别的食材就可以变化成不一样的风格，恨的当然是长不高，塌腰，开裂…实际蛋白的打发状态，烤箱的时间控制，乃至白砂糖的用量都会影响戚风的成品状态，所以只能勤加练习啦，今天就一起来做有着美丽红丝绒大理石纹的戚风吧～

蒜蓉金针菇蒸龙利鱼

2020年02月24日

龙利鱼含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收，肉质细嫩，口感爽滑，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。 这么有营养的鱼类，蒸～无疑是保证它营养的最好方法，今天的鱼，我加了蒜蓉和小米椒来丰富它的口感，加了金针菇，让这道菜的营养更为全面，做起来吧～

古早味蛋糕（烫面芝士版）

2020年02月23日

古早味是台湾俚语，也可以理解为“怀念的味道”，在蛋糕类里是最受欢迎的一种， 成功的古早味蛋糕像云朵一般柔软细嫩，入口即化，而且蛋糕表面绝不开裂，对于追求完美蛋糕的人来说，这款肯定适合你，今天我又在蛋糕里加了芝士片，如果你恰好是芝士控，那么一定要学起来～

酱香鸡胸土豆（海鲜汁版）

2020年02月22日

鸡胸肉对爱美女士非常友好，可是煎 煮 烤未免会觉得有些柴，口感不是很好。今天我们把它切成小丁，和土豆一起煎炒，口感会更细嫩，有了土豆的加入，连米饭也省掉了，很适合一个人的时候，简单方便营养美味～

健康吃蒸菜 | 剁椒肉末蒸芋仔

2020年02月11日

宅在家里这么多天，一天三顿都不知道怎么换花样煮菜了吧？别担心，一切都会好的。 象我一样，那些耐存储的比如白菜土豆芋仔之类的总会有些吧？今天就教大家用芋仔和肉末做美食，又是菜又是饭，用锅子蒸蒸就可以，简单省事，低脂健康，宅在家不运动害怕变胖的你也放心吃～

越喝越润～山药紫薯圆桃胶羹

2020年01月30日

山药是一种平补脾胃的药食两用食物，能强健体魄，滋阴补精，尤其为铁棍山药最好，除了药用价值，口感也最为软糯香甜。 紫薯含有大量纤维素，可以清理肠道，防止胃肠道疾病，对女性尤其友好。 桃胶可以治疗胃痛、胃炎等疾病，有和血益气、止痛的功效。对女性朋友的好处不言而喻。 今天就教大家用这一系列食材做一份羮汤，美味又养颜，更主要还有美容减脂的特效，让你越喝越美越喝越润～爱美的你还不赶紧学起来～

培根口磨芝士咸挞

2020年01月07日

关于挞派伙伴们最熟悉的恐怕是各种甜味的蛋挞 奶油挞 巧克力挞等等，吃多了甜的难免会发腻，那我们就换换口味，试试咸味的吧～ 有了培根和口蘑的加入使这款点心无论是口感还是营养变得更为丰富，而土豆泥作为主食能量的来源，使得成品出现的场合更多～主食也好～点心也罢～都能轻松胜任～赶快学起来吧～

教你做最天然美貌的色素

2019年10月28日

做面包做馒头有时会用到色素，有了色彩的加入，成品立马会美貌很多 大自然可用的原料有很多，我们可以自己动手做来获得更自然更健康的色彩～～