玫瑰花豆沙馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.中筋面粉200克+酵母2克+30度左右的温牛奶120克+5克白砂糖+红丝绒液4滴，一起倒入盆中（酵母和白砂糖分两边放置，不要直接放一起）

• 步骤 2：

  

  2.揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。

• 步骤 3：

  

  3.分成12克左右的小剂子，随时盖上保鲜膜，以防表面干裂。

• 步骤 4：

  

  4.每个剂子都擀成饺子皮大小的圆形。 6个圆形错开叠放一起，末端放上一团8克左右的豆沙。

• 步骤 5：

  

  5.从末端慢慢巻起卷紧，用刀一切为二。

• 步骤 6：

  

  6.整理一下花瓣，用手指轻轻往外翻翻，这样形状会更好看。

• 步骤 7：

  

  7.依次做完全部，我共做了12个。 盖上保鲜膜继续醒发20分钟。

• 步骤 8：

  

  8.水烧开，放上馒头中大火蒸20分钟，焖3分钟。

• 步骤 9：

  

  美美的拍照开吃吧～松软香甜，豆沙是灵魂哦，最好不要省略～

• 步骤 10：

  

  再来一张美照～