炸豆腐丸子
2020年03月24日
炸丸子是一种家常小吃，馅料有素丸子和肉丸子，外焦里嫩，干香适口，做法简单 ，大人小孩都喜欢吃。小的时候喜滋滋的盼着过年，母亲都会炸一些丸子吃，荤的素的，都会炸一些，炸好后趁热吃，金黄的丸子，一口一个吃的那叫一个香啊，每次都吃不够。
今天分享一道炸丸子的做法，一块豆腐二个鸡蛋，教你炸豆腐丸子，比放肉还好吃，豆腐和鸡蛋都是很有营养的食物，豆腐的蛋白质含量丰富，还能补钙，鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。把这两种食材放在一起炸成丸子，营养丰富，金黄的颜色，看着就有食欲，外香里嫩。
怎样把这道炸丸子做得好吃，也是有小窍门的，炸出的丸子，外皮酥香，里边鲜嫩，下面分享下做法：
