西红柿鸡蛋水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋2个打散

• 步骤 2：

  干净锅里放油，倒入鸡蛋液至凝固（一边炒一边用打蛋器搅碎）晾凉

• 步骤 3：

  西红柿顶部画个十字架，放入热水中烫下，去皮

• 步骤 4：

  将去皮的西红柿剁碎

• 步骤 5：

  把切好的西红柿倒入碎鸡蛋，根据自己的口味调馅，就可以包了

• 步骤 6：

  包好后，下热水锅（水里加点盐）

• 步骤 7：

  水再次烧开，加1~2次冷水，再等水开如图就可以盛碗里了

• 步骤 8：

  漂亮吧