牛奶鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，甜度可以自己调

• 步骤 2：

  用电饭锅微热一会儿牛奶和糖，让糖和牛奶融合后，放在一边等待冷却

• 步骤 3：

  把鸡蛋打撒后，慢慢倒入牛奶搅拌均匀

• 步骤 4：

  混合蛋液过筛保证蛋液丝滑

• 步骤 5：

  蛋液倒入碗中裹上保鲜膜或者锡纸，上锅蒸10~15分钟就可以了

• 步骤 6：

  夏天喜欢吃冰的朋友，可以放冰箱冷藏一晚再吃，冰过的牛奶炖蛋口感跟鸡蛋牛奶布丁差不多，比吃雪糕健康多啦~