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星妈2008的头像

星妈2008关注

2016-12-16 加入

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草莓抹茶双味幕斯

草莓抹茶双味幕斯

2017年12月09日

牛轧糖夹心饼干

牛轧糖夹心饼干

2017年11月01日

最近朋友圈的微商这个牛轧夹心饼干很火啊,好评如潮,看着心动,正好家里还有几包棉花糖就动手做了一些,真心是好吃的没朋友,但是热量也是高的不要不要的,所以呢,适当的吃两块,解个谗即可啦。

低热量的早餐之烤面包布丁

低热量的早餐之烤面包布丁

2017年11月01日

自从减肥后,发现早餐也呆板了不少,像之前面包配牛奶的日子少之又少,为什么?因为一个花式面包热量真心不低,如果普通的土司么还好些。今天的烤面包布丁是为自己减肥量身打造的,满足一下自己的小欲望吧,用我的金币软件来计算也就是8个金币,在正常的范围内。以下是小烤碗里一份的量

低油低糖香葱减谗饼

低油低糖香葱减谗饼

2017年11月01日

这款饼干不能说有多好吃,对于好吃的饼干的概念,本人认为还是需要用黄油作为原料,特别是总统黄油卷,制作出来的饼干吃上去那真叫爽啊,这款饼干星妈给它取了一个名叫“香葱低脂减谗饼”,口感还算酥脆,只当是减肥期间满足一下想吃饼干欲望的一款小点心吧,热量相对还算低。

解放双手的快手早餐之菠萝批萨

解放双手的快手早餐之菠萝批萨

2017年11月01日

这是我做的快手版批萨,天冷了,想懒床,在这样的日子里我选择了做批萨,面团交给面包机,烤制交给烤箱吧,解放出自己的双手,多一点时间享受暖哄哄的被窝。

中秋佳节倍思亲-传统广式五仁月饼

中秋佳节倍思亲-传统广式五仁月饼

2017年11月01日

传统五仁月饼里是带有冬瓜糖和红绿糖丝的,正好前段时间为了做八宝多样汤,买了一斤的红绿糖丝,结果只用了十分之一不到,正好这次做五仁月饼用光光了。

甜蜜蜜、冰冰凉的八宝汤

甜蜜蜜、冰冰凉的八宝汤

2017年11月01日

多样汤,在我们这里也称八宝汤,是浙江湖州的传统甜品之一。小时候,真心没啥好吃的,炎热的夏天来这样的一碗八宝汤,堪称人间美味啊,整个人一下子好像精神起来了,甜蜜蜜、冰冰凉,太让人喜欢了。

咸甜结合的莲蓉肉松蛋黄月饼

咸甜结合的莲蓉肉松蛋黄月饼

2017年11月01日

广式月饼最让我不喜欢的一个原因就是太甜,这次星妈做的月饼馅里加了咸咸的肉松,中和了不少甜味,比纯莲蓉的口感更好一些。

解决裱花手残党-----芒果奶油杯

解决裱花手残党-----芒果奶油杯

2017年11月01日

裱花时多出了些打发好的淡奶油,就立即挤了几个芒果奶油水果杯,儿子吃着可口的水果杯说“妈妈,还是这个好吃啊,以后不用这么辛苦的裱花了”,好吧,还是儿子理解我,裱花对于我这样的手残党来说,的确很辛苦的。

冬天也好挤到没朋友--淡奶油曲奇

冬天也好挤到没朋友--淡奶油曲奇

2017年11月01日

天姐的方子,我真心想说,非常的OK,比我之前用的方子要好许太多啦,从此,妈妈再也不用担心我冬天挤不出曲奇啦,哈哈,再次感谢天姐无私的提供了如此棒的方子。我想说天姐,你皮肤真好。

比脸大的牛角麻薯软欧包

比脸大的牛角麻薯软欧包

2017年10月30日

上次买了一包可可粉,最终于过期进垃圾筒,前段时间在某宝上为了包邮又凑了一包可可粉,难道又要丢了吗?不,这次绝对不浪费,因此有了这份麻薯夹心坚果可可软欧。 面包配方中的糖和油量已经用的尽可能少了,因为姐姐还在减肥中,想做的朋友千万不要再减了。夹心时用的蜜豆,我用了自己用高压锅闷的红豆,糖量也很少,请放心的吃吧。 细心的朋友可能会发现,和面时前期我忘了加可可粉,一直到加黄油时才想起来再加的。

公主泡芙

公主泡芙

2017年10月30日

儿子自从吃了小花阿姨做的酥皮菠萝泡芙后,一直对此味道念念不忘,正好家里有淡奶油,就行动起来吧,为了减少些热量,取消了酥皮部份。此泡芙最大的亮点在于这个卡仕达奶油酱,此方法做出来的口感非常的棒。

马苏里拉芝士紫薯杯

马苏里拉芝士紫薯杯

2017年10月30日

周未时回老妈家里,回家时老妈说你老爸把种的紫薯拿回来了,让你带些回家,哈哈,真好,有的丰盛的晚餐享用,回家时还有的拿,这是我最开心的事情啊!我特别喜欢老爸种的紫薯,非常的好吃,甜度适中,糯糯的。

马云爸爸小时候的回忆之定胜糕

马云爸爸小时候的回忆之定胜糕

2017年10月30日

定胜糕传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。 马云爸爸最近到了乌镇,第一件事情就是悄悄的去买了定胜糕,最近这块定胜糕开始火了,我也应个景,自己来制作一份改良版的定胜糕吧。我把沾米粉用玉米粉来代替了,正宗的定胜糕需要中间夹豆沙,因为热量偏高,我把内馅省去了。

让人唇齿留香的百香果磅蛋糕

让人唇齿留香的百香果磅蛋糕

2017年10月30日

为了做这个蛋糕,我买了二次百香果,头一回的百香草还没使用,就让某人变成了一大壶的百香果茶,第二次在淘宝上搞定,竟然发现淘宝上好便宜啊,比实体店真的便宜好多好多。 这个方子在使用中满屋的百香草香,那真叫一个诱惑啊!看着那细腻的面糊,好想挖一勾先吃吃,悄悄的吃,我试过最终面糊的口感,还是非常不错的,哈哈。 感谢圆妈提供的这么棒的方子,这个蛋糕送人也非常的方便。

一口停不下来的低糖坚果软欧

一口停不下来的低糖坚果软欧

2017年10月30日

星妈目前还继续在减肥过程中,经过了三个半月的坚持与努力,目前减重11KG,这是有史以为坚持的最久,减重最多的一次减肥。 这次用的减肥方法非常的适合星妈,为什么呢?因为什么都可以吃,还鼓励我们多摄入一些食物的种类,特别是可以让我吃肉肉,还能让我吃我爱吃的甜品。对于减肥过程中会做甜品的人来说,完全是有优势滴,可以自己根据方子来改编一下,改编成适合减肥期间也可以放心吃的食物,以下这个坚果软欧包就是我根据爱和自由老师的方子来改的,减少了糖的量,增加了坚果的品种,把核桃肉减少了一些,增加了桂圆肉

一个晚上等待的惊喜之烫面戚风

一个晚上等待的惊喜之烫面戚风

2017年10月30日

自从新手上路时做过这一款烫面戚风,后来觉得麻烦一直没有再做过,昨天为了试验一下这个东菱的台式打蛋器,想来想去,脑子里突然就想到了这一款烫面戚风,就非常的想做,那就赶紧行动吧。经过一晚上的等待,第二天带给我的是满满的惊喜,想要知道这份是什么惊喜吗?跟着我一起行动吧

椰蓉面包棒

椰蓉面包棒

2017年10月30日

说来悲催,用了五次的面包机,竟然就这么罢工了。说起柏翠的售后服务,个人觉得真心是大口牌,比较忙碌,顾不上我们了,电话打了N多个,客服完全是吐字如金,好不容易有个人给了一个QQ号,结果每次惜字如金,完全比机器人还是机器人,好吧!谁叫我们有这个牌子的机子呢,受着吧 这款面包,之前做过一款酵母加了5克,发的更膨松一些,相比口感,个人硬偏向于略带硬的口感,减少最后的发酵时间和酵母即可。

葡萄干椰蓉软欧面包

葡萄干椰蓉软欧面包

2017年10月30日

最近听说王后粉非常的不错,其实价格还是挺贵的,但是用上去果然不错。

无油版烤翅

无油版烤翅

2017年10月30日

枣花馒头

枣花馒头

2017年10月30日

纯是做着好玩,然后骗骗儿子吃点红枣的行为,不过意想不到的是,真的非常的好吃

奶香花生牛轧糖

奶香花生牛轧糖

2017年03月30日

其实原方子不是这样的,是我自己改过的,原方子做来的糖是硬的,我改了后做出来的花生糖相对较软,我觉得更好吃哈,主要是适合我家儿子吃,小孩子一般都很爱吃糖的,很多妈妈都控制,不许他吃,但是你越控制他越想吃,与其这样,还不如选择一种健康的方式来吃糖

烤秋葵

烤秋葵

2017年03月28日

自从公司里仓库和办公区域合并后,我发现我真心忙碌了不少,之前下午的时间总有个一会可以上上网、写写贴子,干些自己喜欢的事情,最近半年来就真的没那个时间了,也没那个心情。

卡仕达酱水果塔

卡仕达酱水果塔

2017年03月27日

前几年每次儿子生日,我总是会制作奶油蛋糕送去学校给儿子分享,最近烘焙做多了,发现对色素越来越不放心了,反正自己吃的还是以健康为主,查找了不少蛋糕,又征询了儿子的意思,今年改一种形式的蛋糕,采用水果挞,小朋友们真是相当的喜欢。

酸奶戚风

酸奶戚风

2017年03月27日

我很享受戚风蛋糕所带来的细腻清爽的口感,今天遇到一个朋友说她觉得戚风蛋糕不好吃,我告诉她那是因为你不会做,做的好的戚风没有人会认为不好吃的。这次我们一起来做一个酸奶戚风吧,建议采用原味酸奶制作,如果要用自己做的酸奶的话,要多加一点糖。

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