三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
高高的美食天地的头像

高高的美食天地关注

2016-11-12 加入

美食达人,新浪微博:高高的阳光生活,欢迎关注,约稿,加微:peslgh,请备

  • 关注27
  • 被关注512
一分钟学会自制菠萝老酸奶

一分钟学会自制菠萝老酸奶

2020年05月04日

同大家分享一个安慕希水果酸奶味道的制作方法,操作超级简单,一分钟即可学会,零失败呦,今天用的乐荷进口有机全脂牛奶,做出来的成品绝对是比买来的味道好,更滑顺,非常便捷,家里其它酸奶机,容量太大,虽然也可以少做,但总觉得机器多大,就应该做多少才心里舒服,这个便携酸奶杯太适合我了,一次不用多做,而且可以随身携带,喜欢!

自制水果老酸奶

自制水果老酸奶

2020年05月04日

头天晚上倒入牛奶,早晨打开,直接喝就可以,味道很赞,用的乐荷进口有机牛奶,做出来的成品绝对是比买来的味道好,更滑顺,非常便捷,家里其它酸奶机,容量太大,虽然也可以少做,但总觉得机器多大,就应该做多少才心里舒服,这个便携酸奶杯太适合我了,一次不用多做,而且可以随身携带,喜欢!

金燕耳桂花银耳小汤圆

金燕耳桂花银耳小汤圆

2020年02月16日

银耳桂花小汤圆,软糯香甜营养高,学会这样做,手残党也能当大厨。过元宵节还剩了点糯米粉,做点什么好呢,特殊时期,有限的出门,只能扒拉一下家里的食材,看看宅家继续可以鼓捣的美食吧。打算做一个桂花银耳小汤圆,彩色的小汤圆,让人即使不出门也可以感受春天的气息吧,银耳的功效不用我多说,大家也都明白,不仅可以增强抵抗力,还可以美容养颜哦。

只需一次发酵的拉丝扭扭吐司

只需一次发酵的拉丝扭扭吐司

2020年01月08日

这个面包只要一次发酵就能松软拉丝,撕着吃特过瘾,比买的还好吃。面包想要好吃不仅需要松软香甜,组织细腻,也只有这样的在面包才能手撕着吃,可以撕着吃的面包,口感也就是超级好吃。当然好吃的面包离不开好的食材,自己制作最大的利处就是吃的健康,因为所用食材可都是放心食材,有机健康食材哟,这次所做的面包用到了身边很多玩烘焙朋友们推荐的乐荷有机黄油,果然不错,味道是那种淡淡的奶香味,蛮符合我的口感,不过对于平时喜欢自己在家做面包的人,很多人都会深有感触,自己在家做,一个面包岂码两次,三次,甚至更长时间的发酵,让很多人会因为时间问题望而却步,那么今天我们就来解决一个,即可以时间缩短,又可以在口感达到最佳状态的方法吧,今天所要分享的这个吐司,只需要一次发酵,但是同样可以做到松软拉丝,让人吃的时间,切片也可以,当然喜欢撕着吃更是没问题喽,往往撕着吃着吃着,大半个就进去了,哈哈,好吃。

粗粮玉米酥

粗粮玉米酥

2020年01月07日

玉米面粗粮细吃,不发面不饧面,操作简单,酥香可口比桃酥都好吃。今天要同大家来分享的是一个用玉米面来制作的粗粮小零食:玉米酥,成品的口感非常酥香,成其是现在饮食中过多食用的都是细粮,来吃点粗粮还是非常不错的。 自己制作的小零食不加任何添加剂,尤其是用的到的乐荷有机黄油也都有是机健康的食材,好食材才能造就美味食品哈,一点不用担心家里宝宝吃的不健康了哦,而且口感也棒棒的,非常好吃。

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

2019年12月28日

不想炒菜,突然好懒,可是却又想吃的有汤有面有营养,那就做碗雪菜肉丝面吧,太适合我了!

 自制辣条

自制辣条

2019年12月04日

想吃辣条不用买了,在家就能做,方法简单,香辣够味,比肉还好吃。很多报道已经说了有关卖的辣条有太多质量问题,可是对于喜欢吃辣条的人来说,是没有可以难倒的,那就自己动手做吧,不仅味道足,而且完胜卖的口感。

番茄牛脊骨

番茄牛脊骨

2019年11月24日

牛脊骨炖汤这样做,鲜美而不腻,营养最易吸收,简单美味还下饭。最近猪肉价格虽然有稍许回落,但是也还是蛮贵的,降的那点钱没啥感觉哈,还是不如吃牛肉呢,感觉价格都快差不多了。正好看到小区团购有牛脊骨,赶紧买来一份炖汤喝吧,非常适合这个季节,暖暖的,关键是太适合小朋友吃了,很补钙的哦。

酱辣炒花蛤

酱辣炒花蛤

2019年11月22日

做花蛤到底要不要焯水?大厨都是这样做,鲜嫩无沙,开胃还不长膘。虽然说到了冬天是可以长膘的时候了,可是做为北方人,暖气已经开始了,家里暖暖的,只穿薄耿的衣服就可以,所以回到家脱下厚重的外衣,还是为一身的肉肉而烦恼,想健身,却又懒,运动几下,就觉得累,想节食,说实在一方面做为吃货实在太难,另一方面,为了身体健康,也不想这样对待自己。想想还是合理运动,加上合理饮食才是正确的方法吧。那么饮食方面今天就改吃花蛤吧,绝对是吃多了也不怕多长肉肉的哈,不仅可以解一下嘴瘾,还不用担心发胖,一举两得。

油炒面

油炒面

2019年11月20日

最适合冬天的早餐热饮,香甜顺滑,老少皆宜,喝一碗浑身暖暖的。对于喜欢睡懒觉的人来说,尤其是到了冬天,真心是靠毅力来起床,起床后还要忙着做这做那,想起小时候,老妈会经常给我们做一个早餐,那就是油炒面,只需要用热水冲一下,非常的香甜,营养好丰富,喝到嘴里不仅仅是小时候的味道,绝对也是暖暖的,一天都不怕冷了。

核桃酥

核桃酥

2019年11月19日

这样做的核桃酥,大人孩子都喜欢,真假难分,营养丰富,酥香掉渣。传统中的扁扁的圆形核桃酥,酥香但是没有核桃,今天我们来制作一款名副其实的核桃酥,不仅形似,而且馅料也是有核桃的哟。成品做好后,果然很让人惊喜欢,儿子说,妈妈,好象真的核桃呀。

苹果发糕

苹果发糕

2019年10月30日

苹果新吃法,无油无水,不用揉面就能做出松软的发糕,好吃无负担。对于喜欢吃发糕的朋友来说,一定要试着做一次这款苹果发糕,成品有着淡淡的果香味道,而且成品超级松软,无论是热吃凉吃都很软,最关键是不加一滴油和水,特别对于怕长肉的的女生来说,不仅可以解决嘴瘾,而且吃起来还不怕发胖的哟。

照烧肉

照烧肉

2019年10月24日

家常照烧鸡腿做法,色泽鲜亮,酱香四溢,照烧汁比例详细,快收藏。冰箱还有一只大鸡腿,想想还是做照烧鸡腿吧,全家人的最爱,关键是制作方法也超级简单,而且根本不需要去买照烧汁,完全可以自己按如下比例去制,成品味道真的是太赞了,我家小朋友自己能吃掉一只大鸡腿,而且每次吃完隔上一天就开始想念这个味道了,问我什么时候可以再给他做照烧鸡腿吃,哈哈。

桃胶银耳羹

桃胶银耳羹

2019年10月24日

桃胶银耳羹,女人一定要多喝,滑爽美味,特别适合冬季补水护肤。天气冷了,作为北方人来说,马上都快要供暖了,冬季这个气候,尤其女人,皮肤很容易干燥,其实各种美容品再好,也不如食疗更好,那么今天就来说一下一款非常美容养颜的饮品,桃胶银耳羹,喝一口满满的胶原蛋白呀。

腐竹炒木耳

腐竹炒木耳

2019年10月24日

炒腐竹最避讳直接用水浸泡,多加一勺它,做出来的腐竹滑嫩又筋道。经常有身边人说为什么自己在家做的腐竹就没有外面卖的那么筋道滑爽呢,自己在家泡的腐竹很容易太软烂,再经过一炒,入口简直是太不筋道了,可是如果泡发的硬点,就开始炒,同样口感也不行,咬起来又费劲了,所以泡发腐竹还是有小窍门的,那么这个神奇的食材是什么呢?很简单,就是我们常备食材盐,只需要在水中加入一小勺盐,来进行泡腐竹,就可以达到饭店里做出的腐竹的口感啦。

西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

2019年10月24日

西红柿疙瘩汤,用上这个小技巧,面疙瘩大小均匀又入味,营养好喝。自从儿子今年开始上小学了,这个身份的转变,也让我开始变得更加匆忙,每天早餐都要想着方法给他做点吃的才行,总不能空着肚子去上学哈,对于爱睡懒觉的我来说,早起是真因难呀,那么就只能想办法做些简单而不失营养的早餐最适合了,西红柿鸡蛋疙瘩汤就是蛮不错的选择,营养,口感好,操作简单。

地瓜柳叶包子

地瓜柳叶包子

2019年10月24日

地瓜新吃法,做成地瓜馅包子,香甜软糯,营养好吃,比肉包子还香。家里还有些地瓜,儿子超级喜欢吃地瓜包子,说起地瓜包子,满满的小时候的味道,老家那边特别喜欢用地瓜来做馅包成包子,超级好吃,曾经尝试给儿子也做过一次,结果小朋友一吃上瘾,特别喜欢吃,动不动就让做给他吃。

铁锅如何开锅

铁锅如何开锅

2019年10月08日

新买的铁锅别着急用,一定要学会如何开锅,养护好的话越用越不粘。尤其家里有老人的,想必对铁锅都情有独钟,其实用铁锅炒菜是最健康的了,不过在用铁锅的过程中,会有很多人反应,铁锅不太好保养,容易生锈,那是因为没有开好锅,直接用了,其实只要将铁锅养护好,越用是越好用的,而且做煎旧,完全可以不放一滴油,也是不粘的。

肉龙

肉龙

2019年09月25日

家常版肉龙学会这样做,鲜嫩多汁,皮薄馅多,肉香四溢,做法简单。肉龙是老北京一个传统吃法,很多地方叫法不同,印象中老妈在我小时候就经常喜欢做这个给我们吃,一方面做法简单,另一方面味道的确是很赞,最近时间很紧张,不如也给儿子做点肉龙吃吧。不仅吃出小时候的味道,而且还可以满足我家小朋友的营养。

黑米小花卷

黑米小花卷

2019年09月20日

筷子一扭,就能做出层次分明,松软可口,营养加倍的黑米面花卷。花卷好吃又好看,还是有些小诀窍的,身边总有朋友说,做的花卷层次不分明,要么就是做出来不松软等问题,其实只要将面团发酵到位,揉面过程揉到位,至于花卷的层次,有不会卷的,那么今天我们就来说一个非常简单的操作手法,只需要利用筷子将其面团扭转一下,就可以做出很多层次的漂亮的小花卷了,今天制作的花卷用的是黑米面,多吃点粗粮对身体还是好的哈,尤其适合怕长肉肉的人哟。

饺子

饺子

2019年09月20日

秋天饺子吃起来,这样做好的饺子,外皮筋道,味道美,煮出来不破。饺子作为北方人来说,很多节日都会吃,各种馅根据大家的喜好,但是总体饺子来说,还是有讲究的,自己在家做,如何可以做的煮起来饺子皮不易破,吃起来口感筋道,味道美,还是有窍门的。

火锅涮起来

火锅涮起来

2019年09月17日

天冷了,火锅是必须要吃起来了,即方便又简单,关键营养还全面

西芹百合碧根果

西芹百合碧根果

2019年09月09日

家里小朋友开始上学,各种营养搭配饭菜更要跟上才行哈,美国进口碧根果,果然好好吃~

花样馒头

花样馒头

2019年09月05日

花样馒头的做法,松软又美味,做法简单,再也不怕孩子挑食了。家有孩子的家长,一定会深有体会,每天为孩子做点什么吃的呢,总想想着花样来做,一方面想让孩子吃得更好些,另一方面针对有些挑食的孩子来说,更得想方设法做些可以让孩子吃的食品,对于小朋友来说,普通圆形馒头已满足不了他们感观上的需求,总得做点花样,这样小朋友从外观喜欢上,反而不那么挑食了。

减肥米饭-沥水捞饭

减肥米饭-沥水捞饭

2019年09月05日

想要减肥米饭就要这样吃,传统的沥水捞饭在家也能做,营养又低糖。对于沥水捞饭,很多朋友并不陌生,主要是在制作过程中,将大米中的糖与水淀粉过滤出去,留取大米中更健康的成分,这样蒸制作出来的大米不仅吃起来味道好赞,而且非常的营养健康,也超级适量糖尿病人喜欢,更是很多爱美女生的最佳主食。

1234567891014