圆形包子

2017年12月02日

经常习惯包麦穗大包子，这次换换形状吧

大米蒸糕

2017年11月29日

粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的。可以用它来制作多种食品，如萝卜糕等。拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。方子用到学厨 金色不粘迷你乳酪芝士蛋糕模椭圆形迷你烘焙模具 可以做3个

黑芝麻油酥花卷

2017年11月28日

新良这款蒸制小麦粉选用澳大利亚进口的硬质白小麦，采用深度加工研磨而成，取之小麦胚乳精华部分，湿基灰分含量≤40%，小麦粉色泽白，粉质细腻，蒸制产品大多使用酵母进行发酵，并且受热时会产生大量气体，由于小麦粉占70%的都是淀粉，在蒸制过程中淀粉受热开始润涨糊化，面筋网络形成大量的气泡，成为多孔结构，使蒸制产品富有弹性的海绵蓬松状态，其蒸制的成品色泽白，表皮光亮，蒸制小麦粉同普通麦芯小麦粉相比，制作的产品时吸水率高，色泽洁白，口感好爽有弹性，不粘牙，麦香味浓。

奶香磨牙小饼干

2017年11月24日

好久没有给儿子做小饼干了，闲下来，做了些，口感属于硬点的，反正我家大宝贝很喜欢吃哈，这对于我来说，就是蛮成功哦（方子用量，可以做两盘学厨11寸不沾金盘，方子用量两倍，可以做猛犸象风炉三盘）

三色拉花蒸蛋糕

2017年11月24日

自从做了蒸蛋糕后，深深的喜欢上这款蛋糕的口感，细腻且低油少糖，非常健康，好吃不上火的确是真的哦

蒜苗

2017年11月23日

家里好多大蒜已经要发芽了，干脆做个蒜苗吧

花钳板栗包

2017年11月23日

做点板栗包，想想还是做个花样吧，花钳包做的过程好玩，成品也不错哈，小有颜值哦

贝壳包

2017年11月23日

做个小贝壳换换样子吃吧

豌豆荚豆沙包

2017年11月23日

最近很多做豌豆荚造型的小馒头，萌萌哒很可爱，也动手做几个，蛮好玩的哈

南瓜大玫瑰花面包

2017年11月21日

紫菊花馒头

2017年11月15日

菊花盛开季节，紫色菊花也来凑热闹啦

紫薯桃荚包

2017年11月15日

尝试一下农夫慢的紫薯粉，颜色蛮好看呢

迷你小餐包（普通面粉版）

2017年11月14日

没有高筋面粉还想吃面包的时候，那就用普通面粉做吧，成品竟然也很松软可口哦，此次用到chefmade学厨 金色12连杯可露丽不粘蛋糕模具

柔软小餐包普通面粉版

2017年11月14日

打算做面包，放了一般的料，发现没有高筋面粉了，尝试用白鲨饺子粉制作，成品结果非常松软好吃

豆沙馅老婆饼

2017年11月08日

正宗老婆饼是冬瓜蓉，不过中秋做月饼还剩下点豆沙馅，本着不浪费，做成老婆饼吧，如同名字，谁说老婆饼就有l老婆？谁说老婆饼就有冬瓜蓉？哈哈

手撕淡奶油大土司

2017年11月08日

对于想吃面包，还懒得动手的，面包机无疑是最佳选择，此款面包机，揉面效果非常好，上色也很均匀，正好家里还有需要快点消化的淡奶油，重点是做出来的成品非常松软好吃

烧卖酥

2017年11月08日

做惯了传统月饼，酥皮，换个造型吧，做个烧卖酥，增添一丝别样情怀吧

奶香核桃葡萄干小餐包（玉米油版）

2017年11月08日

天冷了，要开始补充能量啦

南瓜黑芝麻油酥面包

2017年11月08日

脑洞大开，突然想把中式油酥做到面包里面，结果成品好松软，味道超级香哦

斑马纹蒸蛋糕

2017年10月30日

最近迷上了蒸蛋糕，的确好吃不上火，估计烤的蛋糕，以后会很少做了呢

椰蓉全麦泡浆小面包

2017年10月30日

小面包经过泡浆的做法，口感松软，加了椰蓉，味道更丰富了，总之，很值得一做，好吃～

烤柚子皮

2017年10月30日

又到了柚子大丰收的时候，每次吃完柚子，剩下的皮直接扔掉，有时候会做成蜂蜜柚子，这次改良一下，烤成干，脆脆甜甜的，蛮好吃，很适合追剧的小零食哦

酸奶炼乳排包

2017年10月30日

为了消化做的酸奶，做成面包吧，加了炼乳，口感软绵绵的非常好吃

仿旺仔小馒头

2017年10月30日

就是突然想起要做点小馒头饼干，可是这绝对是个考验耐心的活儿，搓了一盘子后，我的耐心彻底被磨灭了，虽然它的确很好吃

巧克力核桃欧包

2017年10月29日

家里还有好多巧克力，赶紧消灭一下，做了此款欧包，味道美美滴呦～（模具为学厨十一寸方盘）