无烟烤小龙虾（烤箱版）

2020年07月30日

都说没有烧烤的夏天是不完整的，而小龙虾也绝对是烤摊上大伙儿的最爱了。今天鱼鱼分享的就是烤小龙虾了，自制烤箱版，无烟低油比较健康。自己买虾回来洗干净，大的烤全虾，小的烤成虾球，一个个入味好吃得不得了~

可爱又可口的酥皮泡芙

2020年07月30日

快来看看这些小可爱，香脆的酥皮泡芙，酥脆的外壳，丝滑冰爽的内馅，一口下去好满足！超萌的外形做法其实很简单。从做酥皮开始，鱼鱼手把手教你做出这道可爱的小点心，简单操作一学就会，快收藏做起来哟~

宝宝辅食：卡通肉松披萨面包

2020年07月26日

今天分享一款稍微大一点的小宝宝能吃的美食，外表可爱的卡通肉松披萨面包。用到了部分的金龙鱼低筋面粉混合到金龙鱼高筋面团中，成品宝宝们吃起来会觉得更加柔软。配方中也是最低量的糖盐和油，小宝宝吃起来也很健康哦~用这么可爱的小面包披萨偶尔给小朋友们换换口味，我们这就开始制作吧~

造型可爱做法简单，卡通全麦贝果面包，低糖低油，Q弹有嚼劲

2020年07月19日

今天分享一款低糖低油的全麦贝果面包的做法，造型上也做成了卡通样式~可口的同时也非常的可爱哟。 制作全麦贝果的食材很家常简单，基本的粉类材料加上新西兰的百年安佳黄油，无盐发酵黄油会让整个面包的口感更加的香醇哦~视频中有关于这款安佳黄油的小科普和具体使用方式，一定要仔细看唷~

卡通燕麦饼干

2020年07月13日

分享燕麦的新吃法，做成饼干吃更香~特别还是这种一眼看上去就超可爱的卡通燕麦饼干~做法简单很容易学，造型独特让人眼前一亮~喜欢的小伙伴记得看到最后的配方截图下来哦~期待你们自己创造的卡通燕麦饼干哦~另外关于视频中任何问题欢迎留言交流哦！

卡通大米汉堡│无模具，超萌

2020年07月06日

今天鱼鱼分享的是在家自制超可爱的卡通大米汉堡教程~不用模具，只需要保鲜膜就能做出萌趣的造型哦~大米汉堡中间是加的鸡排，同样是无油空气炸。造型可爱也可口~家有萌娃的宝妈们可以赶紧学起来哟~

无油炸鸡翅

2020年07月01日

今天分享一款鱼鱼个人很喜欢吃的——炸鸡翅，以往都是用宽油来炸，这次来做个无油版本的，同样也是香酥脆皮，鲜美多汁。腌制好的鸡翅裹上淀粉鸡蛋液和面包糠放入空气炸烤箱中，等待10来分钟，香气四溢的炸鸡翅就做好啦~这次还会分享用面包片做面包糠的方法哦~

芒果酱

2020年06月30日

轻脂甜蜜的美食来啦~芒果酱。今天鱼鱼分享用零卡糖代替砂糖（冰糖）来制作的一款美味果酱，搭配饮品，无糖酸奶和白吐司都是非常棒的哦~用成熟一些的水果来制作，会得到果香浓郁的果酱哟

不用一滴油，教你做香酥掌中宝

2020年06月26日

掌中宝，也叫鸡脆骨，也有别名称之为鸡膝软骨。它以其独特的口感而倍受食客青睐。今天要分享的是不用一滴油的香酥炸掌中宝~无油低脂，口感酥脆，吃起来无负担。

美食教程ㄧ绿豆冰糕

2020年06月26日

分享一款简单又好吃的绿豆冰糕的做法，而且还超级可爱~做法简单不用提前泡发，不用破壁机搅打，口感细腻无添加！一改往日造型，用了可爱的冰格来做~很萌趣吧！小朋友吃的话基础泥馅做出的也超可爱哟~配方就在结尾处，看完了就明白，无添加的美食也能自己做哦！

青提夏洛特蛋糕

2020年06月23日

今天鱼鱼分享一款清新又清爽的夏日蛋糕：青提夏洛特蛋糕。作为经典的法式甜品之一，其造型独特，这次鱼鱼做的改良版本，在口味上用酸奶做成的奶油慕斯则降低了甜度，综合下来酸甜正好。蛋糕中标志性的酥脆饼干围边和饼底则是它最加分的一项了。清新丝滑的酸奶奶油，搭配松脆的饼干，小小的青提在蛋糕中是一个又一个的惊喜~本期教程干货满满，详细教程教你做会这道美味的甜点哦~

无糖低油南瓜吐司

2020年06月14日

继续分享升级版的无糖低油南瓜吐司，这次用到了的面团中加入了波兰种，吃起来口感会更加湿润，同时在面粉的使用上是高筋粉和低筋粉的混用，也让成品口感更加松软。夏季为了控制面团的温度，我们会选择将材料冷藏再使用，冷藏发酵的波兰种面团在控制面温上也有一定的帮助降温效果。

咕咕洛夫奶油蛋糕

2020年06月12日

今天我们来做一款不用打发的蛋糕——咕咕洛夫奶油蛋糕。因成品的外形极像僧侣的帽子而得名的传统蛋糕。这次是复刻曾美子老师的大理石咕咕洛夫，配方中加入了大量的柠檬皮屑，出炉的成品清爽清新，有淡淡的柠檬香。~视频中关于模具防粘的办法用到了刷黄油和撒高筋面粉，最后出炉的蛋糕非常好脱模，刚刚倒出来的外观就很好看了。装饰的部分是柠檬糖霜，这个部分不能省略，尝一口酸酸甜甜的味道，你会爱上这款传统蛋糕的口感~

两步搞定，网红奶茶原来如此简单，鱼鱼教你做网红芋泥珍珠奶茶

2020年06月11日

今天来喝杯芋泥珍珠奶茶吧~香醇绵软的芋泥和丝滑的奶茶真的太配啦！ 煮制奶茶的同时来做芋泥部分，最后差不多两个是同时好~紫薯芋泥馅细腻的口感，丝滑的奶茶，Q弹的珍珠，搅一搅再喝~你会发现，没有奶精的奶茶，贼好喝！

无糖无油饼干，全麦黑芝麻能量棒

2020年06月06日

这个简单好吃的饼干是来自健身朋友提议，让我试试做无糖无油耐嚼的能量饼干。还别说，做出来的饼干口感很香，蹦嘎脆，一口接一口，不一会儿就吃光，好在做法也简单，材料家常，再做便是。有时候打打牙祭又怕热量太高，那这个小饼干就太适合不过了，收藏着做起来哟~更多美食教程会陆续更新，喜欢的朋友关注我噢~

冰乳酪蛋糕，自制奶酪加轻盈戚风

2020年06月06日

今天的视频教大家做最近很火的冰乳酪蛋糕。由戚风蛋糕和乳酪馅组合而成。戚风蛋糕口感轻盈不腻，冰乳酪奶香浓郁，搭配起来非常好吃。这次不仅教大家做轻盈的戚风蛋糕，同时分享一个用牛奶自制奶酪的小妙招，这期视频干货满满，视频的最后也有三款经典的配方哦~

无糖吐司到底怎么做？鱼鱼教你做无糖无油超软麦麸吐司，建议收藏

2020年06月06日

想吃无糖无油吐司的朋友们这个教程可要收藏了！一次性教你们汤种和中种的制作方法。这次的吐司中加入了汤种，吐司出炉口感柔软，解决了无糖吐司干瘪的问题，增加了吐司的弹性，延缓了老化。

自己做超简单，无糖酸奶，低脂健康特好吃

2020年06月06日

今天鱼鱼介绍一款特别适合夏天的美食——自制酸奶。只用1瓶牛奶，1袋乳酸菌，搅一搅，发酵再冷藏就可以完成了。真的超级简单，我做的无糖版本，做好的酸奶加蜂蜜，水果和燕麦，拌一拌再吃，超赞！

冰爽夏日，海盐芝士奶盖珍珠奶茶

2020年06月06日

都说没有什么是一杯神仙奶茶解决不了的，如果有就两杯~ 要说我最喜欢的奶茶，就是咸中带甜的奶盖珍珠奶茶了，今天就分享我自己很喜欢的海盐芝士奶盖珍珠奶茶的制作方法。口感顺滑超好喝~ 天气越来越热，鱼鱼也会分享更多清爽饮品哦！你们还喜欢口味的什么奶茶？欢迎留言告诉我哦！

100%北海道吐司

2020年06月02日

今天分享的这款中种北海道吐司被一个吃过的朋友评价为“吃过的最好吃的北海道吐司”，吐司口感很柔软，有着浓郁的奶香气息，室温存放两天依然保持湿润口感，所以喜欢吃吐司的朋友们可以收藏试试看了 ！

宝宝辅食，菠菜华夫饼

2020年06月02日

宝宝辅食——菠菜华夫饼 小朋友的世界很奇妙，平时不是很爱吃的菜，换个方式换个造型，就爱不释手。我家娃对菠菜爱不起来，但是用菠菜做成的华夫饼，他就一口接一口，很是喜欢。 把菠菜叶榨成汁，加上一个鸡蛋，少许面粉，做成无糖的宝宝辅食，美味好吃营养全面！

外面的蛋糕太甜了，鱼鱼教你做无糖低油的花式小蛋糕，宝宝超爱吃

2020年05月24日

家有萌娃2岁多，从宝宝开始吃辅食就一直自己给他做无糖健康好吃的美食。 今天分享的这款花式小蛋糕：做法简单，无糖少油，口感松软。从制作到上桌大概也就10来分钟，宝宝一口一个吃的特别欢！ 建议家里有小吃货的宝妈们收藏做起来哟，真的可好吃啦！

黑糖燕麦饼干

2020年04月26日

今天鱼鱼分享一款热量超低，不用打发，超简单好做的一款饼干。是不是一听到就很期待了呢~好做好吃的同时食材也很健康，养生减脂和健身党想必会非常喜欢噢~

减脂小零食——麦麸能量棒

2020年04月26日

研发这款饼干背后的故事还是蛮有趣的。鱼鱼有个喜欢吃零食但是又正在减肥的朋友，她说她也不是饿，就是想吃点什么打打牙祭，因为在减肥中所以能是无油无糖的小零食最好。最后她给我一个课题，能不能做能量棒来嚼嚼？我第一反应就是：这应该就跟小宝宝的磨牙棒是一个产品类型吧。于是就诞生了这款麦麸能量棒。 选用麦麸来制作这款饼干，也是因为它含有丰富的膳食纤维，麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。 这款饼干因为无糖无油，所以谈不上好吃。鱼鱼吃了一两个都觉得味道有点说不上来，但是想多尝尝的时候发现最后被尝完了，总结下来的口感是蹦嘎脆，越嚼越香的小零食。鱼鱼问了一下朋友，她说对对对，要的就是这种效果~

清热润肺，提高免疫力│枇杷银耳汤

2020年03月30日

最近提高免疫力成了全民话题，鱼鱼这段时间也做了很多食补菜品。立春过后武汉有些燥热，就想着做清热润肺的东西来吃吃，就煮了这道枇杷银耳汤。 说到银耳大家都很熟悉，是属于药食同源的食材了。这次疫情过后收到的第一个快递就是买的金燕耳了，因为它免洗免泡，煮制方便，收到快递的时候还是非常开心的，赶紧就做了起来。 枇杷味道甜美，营养颇丰，中医认为枇杷果实有润肺的功效。煮枇杷银耳汤时要去皮去核。 做枇杷银耳汤的材料准备好了，加上点黄冰糖，咱们这就开始做吧~