【男姐家】的厨房

抹茶戚风蛋糕～新手也会成功的方子

2017年02月20日

做了不下五个戚风，确实，这个方子非常不错，每次成功，非常漂亮！工具：6寸阳极活底模。

裸蛋糕

2017年02月17日

其实，我不太会裱花，所以每次家里有人生日，就由我来做裸蛋糕了！然而，裸蛋糕还真的比较养眼而且好吃！做戚风蛋糕程序，我就不写出来了，我用的君之的配方非常成功，感谢君之老师！

红糖全麦软欧包

2017年02月15日

看似坚硬的外表，其实有一颗柔软的心！

奶黄烧麦

2017年02月14日

一个非常简单的食谱，口感香甜细腻，既可以当早餐，又可以当点心，赶快学起来！

抹茶斑点蛋糕卷

2017年02月13日

柔软的内心，少女般的香醇！午后，你懂我的心？

火龙果冻芝士蛋糕（无需烤箱）

2017年02月11日

淡奶油用不完不用发愁！色彩绚丽的水果冻芝士蛋糕即满足了你的味蕾，又不用担心浪费了食材！

芒果布丁

2017年02月11日

芒果的功效与作用芒果，又称为闷果、蜜望、望果，是一种色香味俱佳、营养丰富的热带水果，具有“热带水果之王”的美誉。芒果富含维生素A、维生素C、粗纤维、蛋白质、糖类、果酸等。 1.芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。 2.芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。 3.芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。 4.芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。温馨提示：芒果的功效与作用包括益胃、止呕、止晕、防治心血管疾病、祛疾止咳、防治结肠癌、有益于视力，能润泽皮肤等。值得注意的是，芒果营养价值虽高，但是人们不宜吃太多的芒果，否则有可能会出现过敏的现象。

腊肠煲仔饭

2017年01月29日

中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。在湖南省张家界地区，腊肠的制作是准备年货的一项重大工程，逢年冬至，土家族人民便杀掉自家养的土猪，制作腊肉和腊肠好在年夜饭上一家人吃着腊肠腊肠火锅喝着米酒话着家常，腊肠其独特风味尤以湘小伍家出名。在以前腊肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到腊肠了。但是过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

当归鸡脚汤

2017年01月29日

当归【功效】补血;活血;调经止痛;润燥滑肠当归【主治】血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。

可可麦芬杯～一款快捷零失败蛋糕

2017年01月08日

寒冷的冬天，配上一杯热咖啡，谁说不是最惬意的？

香煎韭菜猪肉饺

2017年01月08日

过年过节吃饺子，是我们老家节日必备！如今大了，有自己的家了，提起饺子，就会想起妈妈背后忙碌的身影！

水果干磅蛋糕

2017年01月07日

一直想做这款蛋糕，自从蛋糕店回来后就恋恋不忘，谁曾想今日小试牛刀，竟然出乎意料之外，比蛋糕店好吃一百倍一千倍！！

可爱甜甜圈

2017年01月07日

一直好想吃这款蛋糕，终于买回模具，自己动手，满足了许久的心愿！

百合绿豆汤～破壁机食谱

2017年01月06日

此汤的功效：美容养颜，清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。绿豆具有清热去火、降血脂的功效。百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气、清热利尿、清热解毒、凉血止血、健脾和胃的功效

南瓜红枣小米绵粥～破壁机食谱

2017年01月06日

南瓜具有降糖降压，强身健体，排毒养颜，健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病，高血压，便秘，免疫力低下。

奶黄包

2017年01月06日

这清香！这松软！这绵甜！永远都不会觉得腻！

紫薯米糊

2017年01月05日

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。紫薯是一种可以有美容减肥作用的一种食材，营养价值高，而且还是一种抗衰老的食材，补血的作用很强大哦，搭配糯米，大米一起打成糊好消化吸收，而且还可以有排毒养颜的作用，大家平时可以选择在早餐食用，营养价值好。

香葱芝士面包

2017年01月04日

闻到满屋子香味，难道你还会犹豫吗？

玉米蘑菇浓汤

2017年01月04日

食疗作用 1.提高机体免疫力蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。 2.镇痛，镇静巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。 3.止咳化痰蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 4.抗癌日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。 5.通便排毒蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。