红麻叶

2017年06月22日

麻叶可能只有潮汕部分地区有种植并食用。一到夏季，就是麻叶大量上市的时候了。麻叶有红麻和绿麻两种，看叶柄颜色就知，红麻为上品。麻叶菜的制作也较为特殊。潮人很多住深广，但阻止不了他们对麻叶的狂热，偶尔回来或托人都要带上半成品麻叶，放冰箱冻着，想吃时拿些出来，一年都能吃到。

芝士西点

2017年05月05日

家里的甜馒头有时太多，可变下花样吃它，把从简单的馒头变成华丽的小西点，当早餐或下午茶都是赞赞的

粉蒸南瓜排骨

2017年05月03日

下班回到家，时间已晚，当然希望能简单快速地做好饭菜，这道蒸南瓜排骨非常好适合，用时不多，一个菜就解决了菜、肉问题，再煮个饭就OK

炒苦瓜饭

2017年05月02日

大家一看到炒苦瓜饭肯定觉得很新鲜，也马上想到苦，苦的饭怎吃呢？我能用它炒成饭就不会苦，而且很健康美味哦，孩子吃了还想要，因为它有清热解毒功效哦，哈哈

茄煲(低油版)

2017年04月12日

一般做茄子菜都要先将茄子过油炸，这样茄子菜含油量太多，不利健康。我将茄子改为过水煮软，再煲，大大减少用油，味道相当。

咖喱蟹#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#

2017年04月11日

蟹属性寒，吃多易腹泻，可我家孩子就爱吃，于是我在炒蟹时加入姜丝、咖喱，非常合味，又可中合蟹之寒性，每做咖喱蟹，孩子吃得嘴手都沾满咖喱色，吃得不亦乐乎

菠萝饭

2017年04月05日

天气渐热，来个酸甜菠萝饭最消食开胃了

萝卜干肉末拌粿

2017年03月29日

潮汕粿条可炒可煮粿条汤，我喜欢拌粿，这样有炒粿的咸香，又可少用油，不腻。

普宁炸豆干

2017年03月26日

普宁另一个有名的小吃就是豆干了，它不像北豆干，我们的豆干外皮淡黄色，较韧，里面肉色洁白，嫩得像豆脑，热油整块炸，炸到外面变酥控油后快刀剁成四块，沾葱花水，一口咬下，外酥里嫩，咸香爽口，满满的家乡味

蜜豆包

2017年03月23日

潮汕炒面线

2017年03月20日

潮汕地区有各类美食小吃，其中面线无疑是每个潮汕人都熟悉的、热爱的面食了，甚至出门再外的人有机会回趟家都会买些面线带出门去或捎点给朋友，可见它是多么让潮人魂牵梦绕的美食了！

蒸扇贝

2016年07月15日

炎炎夏日，胃口总会受到点影响，所以饮食适合清淡少油，选择蒸菜最合适了！