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2015-12-20 加入

我们笑,然后结束

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韩式年糕炒白菜

韩式年糕炒白菜

2017年01月31日

西芹腰果虾仁

西芹腰果虾仁

2017年01月07日

放假了给爸妈做一道他们爱吃的江浙菜系。

香蕉鸡蛋羹

香蕉鸡蛋羹

2016年12月21日

咖喱什锦饭-懒人版

咖喱什锦饭-懒人版

2016年12月17日

五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭

2016年11月30日

什锦乌鸡蛋炒饭

什锦乌鸡蛋炒饭

2016年11月27日

心疼饭模准备画展经常忙到大半夜...并且为灵感烦心焦虑... 精神倍受摧残就一定要在食物上补偿好。饭模爱吃米饭,爱吃鸡蛋,爱香菇,最近还迷上了腊肠。索性集合所有他喜爱的食材,特意买了乌鸡蛋,营养更高更健康。也算是为了让饭模吃的开心些。 大概是食材到位,心意相通。这一次做了一顿超水准的炒饭。什锦炒饭的食材搭配吃起来非常完美。香菇脆中带软,青椒切的细细的炒完带着甘甜,配上腊肠本身的香味,肥瘦相间。乌鸡蛋鲜嫩,可谓是相得益彰。混合在一起吃着非常舒心。 所以这一次他吃的都忘记了老干妈,看来真的是符合了口味才会想不起来其他的添加。算是检验成功的标准了。

葱香蛋炒饭

葱香蛋炒饭

2016年11月22日

番茄炒豇豆

番茄炒豇豆

2016年11月19日

咖喱土豆鸡丁

咖喱土豆鸡丁

2016年11月17日

自从被饭模带的从对米饭深恶痛绝到现在的顿顿恨不得吃八碗米饭之后...做菜也会考虑到一个因素,那就是下饭否。一定要做的很下饭。于是各种拌菜类都pass掉了。 很喜欢吃咖喱的味道,也是拌饭神器。这一次做的咖喱土豆萝卜鸡丁,完全冲着下饭去做的。既然是拌米饭吃,小块块必然是更合口。把所有食材都切的很小块。算是效仿市场上买的咖喱速成料包。直接用勺子盛到米饭一拌。多么惬意! 所以这一次土豆和胡萝卜我提前煮的很烂软。为的就是和咖喱更融合。鸡肉也切成小小的丁。 废话不多说,敬请关注....

家常木须肉

家常木须肉

2016年11月17日

在沈阳上学的我发现东北的菜馆有一种魄力就是把家常菜做的格外好吃。但是又说不出为什么就这么不一样。饭模说是 油大。... ... 其实不然,东北炒菜很爱放糖,辣菜一般都是甜辣。咸口菜都放些十三香或者孜然。使菜风味十足。 这一道木须肉是在一家餐馆吃了之后觉得念念不忘,最是那肉片,嫩如豆腐。于是果断买来鸡胸肉,各种百度搜索。只为了做出嫩滑的木须肉。 这道菜要点就是: 1⃣️鸡片要切薄。切匀。 2⃣️热锅凉油,小火,油要多。使鸡片受热均匀。减少在油锅时间。 3⃣️鸡片腌制时要用手按摩。按摩越久口感越嫩。 总结完毕,叫我雷锋。

风味爆香菇

风味爆香菇

2016年11月17日

粉丝西生菜

粉丝西生菜

2016年11月12日

干锅有机花菜

干锅有机花菜

2016年11月11日

黑胡椒杏鲍菇

黑胡椒杏鲍菇

2016年11月10日

东北地三鲜

东北地三鲜

2016年11月10日

刘氏独创 | 鸡公煲

刘氏独创 | 鸡公煲

2016年11月02日

最近是跟鸡腿干上了....而且为了省事,哦不,是为了更好的体验。把N种食材都统统塞一个锅里... 而且,在鸡公煲的配料中,饭模更是惊呆了宝宝... 腐乳?....??? 亨氏黑胡椒酱?.....!!! 看起来很像暗黑料理的节奏.... 然鹅尝到了最后出锅的鸡肉之后。我能说差点被好吃哭了么...而且完全吃不出来放了什么....

韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋

2016年11月01日

最爱吃这道菜,好像饭模也很拿手。我要求做了无数次...做的饭模有一种:天天吃韭黄的错觉。其实哪有天天吃。爱吃就老觉得缺了一顿这道菜。自己炒不好。家常菜还是放着让饭模大厨亲自出马吧....这次做的家常菜虽然是家常,但是他炒的味道非常丰富,很层次感。一定要照着尝试一下!

辣炒金针菇

辣炒金针菇

2016年10月31日

天气越来越冷了,我和饭模也越来越喜欢叫外卖➕买零食了......原因好像是逃避冬天下厨房,太冷了...这几天来了暖气,看着满屋子零食,痛定思痛,不能这么堕落下去了。开始撸袖子下厨房。开火咯。鉴于我一直以来热衷于新奇菜式。饭模强烈要求我锻炼家常菜的能力。做就做....搞得定!

剁椒木耳炒鸡蛋

剁椒木耳炒鸡蛋

2016年10月27日

我是一个很爱吃木耳的人。尤其喜欢木耳软软的。木耳这个东西也算是食物界一个比较两极分化的东西。喜欢的甚是喜爱。厌恶的觉得它口感怪异难以下咽。但是它的功效毋庸置疑。不过人的口味很难改变,也不可能因为这个食物益处多多就变的好喜欢吃,很庆幸我这个挑食的嘴巴没有抗拒木耳的味道。得以享受木耳的各种功效。

辣拌西兰花

辣拌西兰花

2016年10月27日

喜欢吃脆生的西兰花,这里告诉大家一个窍门,西兰花和凉水同时烧,水一开就捞出西兰花,冲凉水。真的又熟又脆生。口感极好。

刘氏黄焖鸡

刘氏黄焖鸡

2016年10月26日

饭模下厨,他最神奇的地方就是各种混搭配料但是吃起来格外的协调美味。他很会搭配食材佐料。而不是像我...一通混搭最后很可能吃起来是暗黑料理....这一次他的炖鸡再次惊艳了我。还记得上次他做的香菇炖鸡吗,治愈蓝瘦香菇系美食。这一次也是神治愈。配料你们绝对想不到哦!米酒➕咖喱的结合。没错就是这么狂拽酷!吊炸天!

酸甜金针菇

酸甜金针菇

2016年10月21日

一人食感觉好难好难好难...都不知道吃神马。金针菇大概是最合我心意了....一人吃也不觉得太负担。还很好吃。还不用炒。还熟的特别快....还低卡,还美味,还百搭!嗯。总是就是个超级好的东东。今天来一个新玩法!

焖鸡一锅出,再也不香菇

焖鸡一锅出,再也不香菇

2016年10月19日

这是饭模做的超级硬菜。各种鸡肉和焖锅搭档们(豆皮,土豆,香菇)... 我对这种疑似偷懒不想刷锅炒菜的做法是鄙视的,但是饭模坚定的要把好好的鸡腿肉和鸡胗一起下锅。好的吧....随他去...好吃就行了.....嗯...虽然我很想吃爆炒鸡胗......... 好在这次他做的莫名好吃,忘记了没有吃到爆炒鸡胗而香菇的赶脚。也不再蓝瘦惹......

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

2016年10月18日

自从饭模嚷嚷胖了胖了,不吃晚餐之后....一人食就懒得开火...炒炸烧焖都统统懒得去弄。只有凉拌这种省时省力省心的菜系比较适合我这种懒人吧....

鱼香茭白

鱼香茭白

2016年10月15日

又到周末,每一个周末都是我的“摆拍日”。灵感来源于...各式各样的菜。这一次我和饭模进行厨艺大PK。他喜欢肉,挑战硬菜。我喜欢素,确切说是喜欢不长肉的一切食物。饭模说不是肉一定胜不过肉美味。宝宝表示:不!服!(大写加粗)素菜一样也能做出肉的味儿!果断挑战鱼香系列。来吧,稍后发布两道菜谱。看看究竟谁会胜出~

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