三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
Shinny要当小厨娘的头像

Shinny要当小厨娘关注

2015-08-03 加入

美食与爱不可辜负。

  • 关注45
  • 被关注2204
椰蓉饼干

椰蓉饼干

2016年02月16日

方子自配,满满椰蓉,做起来简单方便,烤起来满屋飘香的一款饼干~

剁椒土豆腊肉

剁椒土豆腊肉

2016年02月13日

用料简单,但滋味浓郁,咸鲜香辣,下饭利器~连一向挑剔且饭量不大的爸爸都吃了大半盘,外加两碗半米饭~

油皮鲜虾卷

油皮鲜虾卷

2016年02月08日

小麦胚芽饼干

小麦胚芽饼干

2016年02月05日

小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。用它来做饼干,美味健康。

白巧小蛋糕

白巧小蛋糕

2016年02月04日

烘焙超市打折时买了一大袋白巧克力,除了融了做装饰,一般也用不太到,剩了好多。今天大年初六,暴雪,本来打算好的逛宜家也泡汤了,于是自己配出这款小蛋糕,消耗一下白巧,也弥补一下不能去买餐具的遗憾~

酸奶芝士条

酸奶芝士条

2016年02月03日

初三中午从亲戚家串门回来,又累又困,看到还有一块奶油奶酪,还有除夕时姑父带来的土豆淀粉,于是想着做点芝士条,午睡起来刚好来点下午茶~没有用淡奶油,而是自制酸奶,热量更低,口感也很清爽。

无油烤箱鸡米花

无油烤箱鸡米花

2016年01月27日

这款鸡米花用鸡腿肉代替鸡胸肉做原料,更加鲜嫩多汁。不添加油,非油炸,烤箱烤,用鸡腿皮本身的油脂就能让鸡米花外酥里嫩~吃完午饭切好腌上,扔冰箱里,晚饭时入烤箱10分钟就能搞定~美味又快捷~

红糖玫瑰司康

红糖玫瑰司康

2016年01月23日

冰箱里有一瓶玫瑰糖,里面满满的糖渍玫瑰花瓣~尝了尝应该是用红糖和鲜玫瑰腌制的,光看着就觉得一定和血理气美容养颜~于是配上牛奶,做了这款奶香红糖口味的玫瑰司康~

木糖醇椰蓉球

木糖醇椰蓉球

2016年01月21日

姥姥非常爱吃椰蓉球,做了好几次。这款椰蓉球用了木糖醇,减少了黄油的用量,用橄榄油代替,并且用了全蛋,而不是脂肪含量较高的纯蛋黄,在保证口味的同时,尽量无糖低脂,非常适合做给老人吃~

澳大利亚Tim Tam  三重巧克力饼干

澳大利亚Tim Tam 三重巧克力饼干

2016年01月18日

澳大利亚Tim Tam饼干诞生于1964年,是全球最受欢迎的甜品之一。喜欢它的人还研究出了Tim Tam的花样吃法,把它当做吸管,用来啜吸牛奶,咖啡,奶茶等。这次尝试做了这款人气饼干,并且减少了糖和油的用量,糖油减量,但美味不打折。

奶酪饼干

奶酪饼干

2016年01月17日

做奶酪包剩了半盒奶油奶酪,正好家里饼干存货不足,刚好做点奶酪饼干。

杏仁巧克力棒

杏仁巧克力棒

2016年01月10日

全麦干果木糖醇面包

全麦干果木糖醇面包

2016年01月07日

这款面包用了全麦粉,木糖醇和橄榄油以及各种坚果,好吃又健康,十分适合老人。姥姥有糖尿病,爱吃却不能吃甜的,所以用了木糖醇,既健康又解馋~

红糖奶香酥饼

红糖奶香酥饼

2016年01月03日

果酱奶酥        入口即化

果酱奶酥 入口即化

2015年12月28日

想吃一种入口即化,还有浓浓奶香的饼干,于是就自己配出了这个方子。这款饼干配上热红茶,吃起来感觉特别温暖。“keep me as the apple of the eye, hide me in the shadow of thy wings”,恩,就是会让我联想到这种妥帖的感觉。

果酱奶酥  入口即化

果酱奶酥 入口即化

2015年12月28日

想吃一种入口即化,还有浓浓奶香的饼干,于是就自己配出了这个方子。这款饼干配上热红茶,吃起来感觉特别温暖。“keep me as the apple of the eye, hide me in the shadow of thy wings”,恩,就是会让我联想到这种妥帖的感觉。

奶香豆沙花面包

奶香豆沙花面包

2015年12月27日

配方来自《圆猪猪乐享烘焙》。个人觉得方子很好,面团易揉,成品松软,做法也挺简单。

黑椒鸡腿面包

黑椒鸡腿面包

2015年12月25日

配方来自《圆猪猪乐享烘焙》,在内馅的选材和调味上略有改动。

大豆水果能量棒

大豆水果能量棒

2015年12月25日

觉得维维嚼益嚼那个能量棒很好吃,但是有点贵,于是就自己倒腾出个方子来。貌似有很多人用这个来减肥…有糖有黄油,我觉得减肥效果有待商榷,不过油和糖用量都很少,还有满满的大豆蛋白,所以还是健康又美味的~

香甜热香饼

香甜热香饼

2015年12月24日

健康柠檬汽水——完爆雪碧~

健康柠檬汽水——完爆雪碧~

2015年12月23日

喜欢雪碧的清爽,但是又觉得它口味太甜,而且高糖的碳酸饮料危害多多,柠檬苏打水完美地解决了这些问题~

时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭

时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭

2015年12月20日

香葱桃酥

香葱桃酥

2015年12月19日

在烘焙书上看到了这个菜谱,尝试做了一下,味道很奇妙,甜咸口,妈妈说很好吃~ 【注意注意!】在开篇再强调一下,我的烤箱温度偏低,所以一定要根据自家烤箱调节温度和时间,中途勤点观察,表面微微上色既可~

曲奇杯抹茶慕斯

曲奇杯抹茶慕斯

2015年12月19日

在豆瓣上看到了曲奇杯的做法,很想试一试。但是家人都不能喝凉的牛奶,所以改用曲奇杯装慕斯蛋糕,一样很棒~

玉米胡萝卜猪肉蒸饺

玉米胡萝卜猪肉蒸饺

2015年12月16日

胡萝卜,玉米粒和肥瘦相间的猪肉搭配做馅料,味道非常惊艳~

123