香葱桃酥

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

香葱桃酥收藏

浏览 208409 收藏 2542 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 100g
  • 小苏打 ¼茶匙
  • 泡打粉 ¼茶匙
  • 植物油 60g
  • 糖粉或绵白糖 30g
  • 全蛋液 12g
  • 香葱碎(葱绿部分) 15g
  • ½茶匙

小贴士

面粉烤熟之后会失去筋性,成品更加酥松。烘烤面粉的时候,烤箱无需预热,直接烤既可。烤好的面粉要彻底放凉后再加泡打粉和小苏打。 植物油可以选择无色无味的玉米油,菜籽油等等,也可以放花生油,成品会有淡淡的花生香气。