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80后的私厨by楠木的木的头像

80后的私厨by楠木的木关注

2014-12-29 加入

用心做事,踏实做人,歇班才有空更新...欢迎交流,不断改进,杠精请绕道,都是家常菜,欢迎互访。

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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

2020年04月08日

跟大厨学的西红柿炒鸡蛋

跟大厨学的西红柿炒鸡蛋

2020年04月08日

跟大厨学了西红柿炒鸡蛋,里面有两个小窍门,确实没这么做过,我的想法是先别喷,试一试,喜欢就学到了,不喜欢就算,只有不断尝试才能更好。

老北京水爆肚

老北京水爆肚

2020年04月08日

淡淡鱼香的青椒炒鸡蛋

淡淡鱼香的青椒炒鸡蛋

2020年04月04日

青椒炒鸡蛋还是切块块清炒吗?换一换,微微隐约不辣的鱼香味,新鲜下饭菜

酒店常见的拌黄瓜

酒店常见的拌黄瓜

2020年04月04日

家庭拌黄瓜经常是醋,芝麻酱,蒜,家里有些食材,家里的食材做酒店版黄瓜。

宫保鸡丁

宫保鸡丁

2020年03月27日

按道理宫保鸡丁只有肉,花生米和蒜苗,不知道什么时候起加入了黄瓜和胡萝卜,我到觉得没必要抬杠,所谓正宗更要适合,取精华调边角,好看好吃又营养均衡。

酸辣土豆片

酸辣土豆片

2020年03月27日

没锡纸花甲粉丝煲

没锡纸花甲粉丝煲

2020年03月23日

健康的菠菜炒鸡蛋

健康的菠菜炒鸡蛋

2020年03月22日

春天是吃菠菜的日子,我爱吃菠菜。 婆婆说:过了三十岁少吃菠菜。 我说:为什么呢? 婆婆说:不知道,都这么说。 我说:因为菠菜含大量草酸,草酸影响钙吸收... 好吧~_~既然知道了原因,解决了就是。 草酸溶于水,吃菠菜先焯水,没有之一,尤其不焯水做菠菜汤,还不如不喝。 咱再加些钙含量很高的虾皮,菠菜含铁很高,合在一起就是双补,可以说是健康终结版。

爽口脆腌萝卜不含一滴油

爽口脆腌萝卜不含一滴油

2020年03月22日

疫情期间在家吃吃喝喝,现在商场陆续开业还是吃吃喝喝,谁来拯救我们的肚子,白萝卜,酸甜微辣,不含一滴油还超级简单!

家常肉末麻婆豆腐

家常肉末麻婆豆腐

2020年03月19日

家庭简易鸭血粉丝汤

家庭简易鸭血粉丝汤

2020年03月12日

鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。

红烧小黄花

红烧小黄花

2020年03月11日

快手早餐之老北京面茶

快手早餐之老北京面茶

2020年03月11日

面茶是一种流行于京津地区的特色传统风味小吃,不是茶汤。老北京人喝面茶,讲究不用勺不用筷,而是要一手拿碗,先把嘴巴拢起,贴着碗边,转着圈喝。面茶很烫,其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中,每一口都是既有麻酱又是面茶,要的就是这种感觉,这种味道。

天津早餐之锅巴菜不是菜

天津早餐之锅巴菜不是菜

2020年03月03日

天津锅巴菜同煎饼果子一样,皆风行津门不衰。但是,绝不可把锅巴菜,与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。天津的锅巴菜,在口语中称为“嘎巴菜”,

超级美味好做的家常豆腐

超级美味好做的家常豆腐

2020年02月28日

蒸面包不上火

蒸面包不上火

2020年02月25日

会吃会过的椒盐带鱼段

会吃会过的椒盐带鱼段

2020年02月25日

1.家熬带鱼一般选择宽厚的带鱼,而椒盐一定薄窄才好煎酥,我平时买完带鱼分开,带鱼身熬着吃,尾部留下做椒盐,会过啊! 2.家熬带鱼要裹面,炸完再熬,热量,调味都多,盐份高,而椒盐鱼,只需少许油煎一次,相对调味也少,用鸡蛋代替面粉,吸油少,更原汁原味,会吃啊

电饼铛做个麻酱烧饼

电饼铛做个麻酱烧饼

2020年02月25日

糖醋透骨黄鱼

糖醋透骨黄鱼

2017年09月11日

十三香小龙虾

十三香小龙虾

2017年09月03日

水煮鱼

水煮鱼

2017年08月13日

夏日清爽的椒香豆腐丝

夏日清爽的椒香豆腐丝

2017年06月26日

素烧口蘑

素烧口蘑

2017年06月24日

老公喜欢口蘑肉片,可带饭搭配的是熬鱼,蛋白质够了,搭配个素菜,于是把肉片去了,改素烧…

极其入味的干㸆大虾

极其入味的干㸆大虾

2017年06月24日

虾,除了这做法,其他孩子一概差评,不论几星,值得尝试。

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