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2014-12-02 加入

爱健康美食!

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德肠芝士恰巴塔-外酥里软,咸香可口!

德肠芝士恰巴塔-外酥里软,咸香可口!

2024年10月13日

之前做了佛卡夏面包,很受家人喜爱,都说好吃。今天尝试一下恰巴塔面包。面团配方和佛卡夏一样,只是整形有点区别,这个面包是一发后放配料,把食材包裹在面团里发酵再整形。佛卡夏是先发酵,最后表面放材料。口感都是外酥里嫩软,特别好吃。配料随意搭配,万物皆可烤。放点老干妈酱挺香的,中西合璧,不爱吃可不放。喜欢欧包的一起做起来吧!

德肠芝士佛卡夏-外酥里软,超级无敌!

德肠芝士佛卡夏-外酥里软,超级无敌!

2024年10月11日

终于凉快啦!可以做佛卡夏面包了,这款欧包面团湿度大,要求低温发酵,室内温度低于25度以下。配方可以做四个佛卡夏,蔬菜随意搭配,自己喜欢吃什么都可以放上去,万物皆可烤。 油画似的小面包,外观形似小披萨,无糖橄榄油版,健康无负担。石板烤的两面金黄,外酥里软,好吃停不下来!

蜂蜜脆底小面包-酥脆香甜,小时候的味道!

蜂蜜脆底小面包-酥脆香甜,小时候的味道!

2024年10月07日

蜂蜜脆底小面包,充满儿时回忆。这个脆底真的太好吃啦!一出炉就连吃了三个 。波兰种一发,做法简单省心,面包柔软拉丝,放三天也不会硬。

芋泥、南瓜烤奶—细腻嫩滑,入口即化!

芋泥、南瓜烤奶—细腻嫩滑,入口即化!

2024年10月06日

简单又美味的烤蛋奶,细腻嫩滑,入口即化!香甜的南瓜,糯糯的芋泥,奶香浓郁, 老人小孩都爱吃。

豆沙吐司~椰蓉吐司-柔软香甜,早餐必备!(2个450克吐司)

豆沙吐司~椰蓉吐司-柔软香甜,早餐必备!(2个450克吐司)

2024年09月26日

两款不同风味的吐司一炉同烤,满足不同口味的需求。柔软香甜的豆沙口味,椰香浓郁的椰蓉馅,嘎嘎好吃!波兰种一发做吐司简单又省心,放三天也不会硬。

红枣蛋糕-枣香浓郁,柔软香甜!

红枣蛋糕-枣香浓郁,柔软香甜!

2024年09月25日

一款好吃的红枣蛋糕推荐给大家,做法简单,零失败! 只需搅一搅就能做出松软好吃的蛋糕,作早餐或下午茶都不错,快来试试吧!

豪华版五仁月饼-顶级配料,香迷糊了!

豪华版五仁月饼-顶级配料,香迷糊了!

2024年09月14日

今天做了经典五仁月饼,除了寓意中秋团团圆圆,也有五谷丰登,五子登科,五福临门的好彩头。自己做的五仁月饼更香更好吃,真材实料,干净卫生。吃过自制月饼,再也不想去外面买了。这款五仁月饼配料绝了!自己定制款,都是高端食材,外面买不到。八种坚果 ,三种果干搭配在一起,玫瑰花酱调味,真的太好吃了,香迷糊了!

芋泥麻薯咸蛋黄大月饼-中秋团圆必备佳品

芋泥麻薯咸蛋黄大月饼-中秋团圆必备佳品

2024年09月12日

中秋节临近,一斤重的大月饼制作过程来喽!会拉丝的大月饼, 芋泥麻薯咸蛋黄多重口味,一口下去太满足啦!广式月饼三天回油才好吃,提前几天做给家人安排起来吧!送人也特别有面子。

广式苏子月饼-粒粒爆香,好吃停不下来!

广式苏子月饼-粒粒爆香,好吃停不下来!

2024年09月10日

吃一口就会让你爱上的月饼—苏子月饼,口感丰富,粒粒爆香!一口下去苏子在嘴里爆珠,越嚼越香,百吃不厌。今年中秋节强力推荐这款月饼。没吃过苏子馅月饼的一定要试试。

巧克力蛋月烧-蛋糕的口感,松软香甜!

巧克力蛋月烧-蛋糕的口感,松软香甜!

2024年09月06日

今年新宠-蛋月烧月饼,蛋糕的口感,皮软馅香老人小孩都爱吃。之前做了几种不同馅料的原味蛋月烧,再试试巧克力口味的,搭配奶黄馅,配色很漂亮! 浓郁的巧克力 ,甜香可口的奶黄馅,松软香甜,太好吃啦!

坚果糯米船-焦香酥脆,好吃到转圈圈!

坚果糯米船-焦香酥脆,好吃到转圈圈!

2024年09月03日

火爆朋友圈的一款小零食!焦香酥脆, 做法超简单, 好吃到转圈圈!

广式巧克力椰蓉月饼—布朗尼蛋糕的口感,椰香浓郁超好吃!

广式巧克力椰蓉月饼—布朗尼蛋糕的口感,椰香浓郁超好吃!

2024年08月30日

巧克力椰蓉蔓越莓月饼,布朗尼蛋糕的口感,浓郁的巧克力外皮搭配椰香酸甜的蔓越莓椰蓉馅,回油后绵密柔软,奶香味十足!大人小孩都喜欢 。自己炒的馅料,甜度适中,健康无添加。巧克力控们中秋节一定不要错过这款好吃的月饼。

椰皇酥—椰蓉蛋黄酥,椰香美味!

椰皇酥—椰蓉蛋黄酥,椰香美味!

2024年08月27日

椰蓉版的蛋黄酥,酥到掉渣!椰香醇厚,奶香浓郁。椰蓉控一定要试试!

蛋月烧-蛋糕口感的月饼,松软香甜!

蛋月烧-蛋糕口感的月饼,松软香甜!

2024年08月15日

今天做了山楂榛子馅的蛋月烧,戚风蛋糕一样口感,特别松软 。粒粒山楂馅搭配榛子碎,酸酸甜甜的嘎嘎香!大人小孩都爱吃。一出炉外皮口感是酥酥的,回油后非常柔软。 可以搭配各种自己喜欢的馅料。比做月饼、蛋黄酥简单多了,喜欢吃赶紧试试吧!

拉丝麻薯鲜花饼-软糯酥香,过齿难忘!

拉丝麻薯鲜花饼-软糯酥香,过齿难忘!

2024年08月12日

会拉丝的鲜花饼你吃过吗? 甜而不腻,酥香软糯,浓浓的玫瑰花香、坚果香, 好吃停不下来! 饼皮层次分明,不破酥,不混酥,不飞皮,配方超级无敌!新手小白也能一次成功。快来试试吧!

鲜花饼-酥到掉渣,浓浓的玫瑰花香!

鲜花饼-酥到掉渣,浓浓的玫瑰花香!

2024年08月10日

今天是七夕节,做了鲜花饼,浓浓的玫瑰花香,甜香可口,非常好吃的一款小甜品,特别适合下午茶。喜欢的朋友一起试试吧!用玫瑰花馅做哦,玫瑰酱汁水多不适合做馅。

拉丝麻薯蛋黄酥-酥到掉渣,香迷糊了!

拉丝麻薯蛋黄酥-酥到掉渣,香迷糊了!

2024年08月07日

百吃不厌的蛋黄酥,酥到掉渣!玫瑰豆沙、 拉丝麻薯、 流沙的咸蛋黄,香迷糊了! 饼皮层次分明,不破酥,不混酥 ,不飞皮,配方超级无敌!新手小白也能一次成功。快来试试吧!

开心果酸奶蛋糕-细腻柔软,满满的坚果香!(8寸蛋糕模具)

开心果酸奶蛋糕-细腻柔软,满满的坚果香!(8寸蛋糕模具)

2024年08月04日

一抹清新绿,这开心果酱颜色也太好看了吧!用自制酸奶做的这款戚风蛋糕,口感细腻柔软,加了点开心果酱,满满坚果香,营养又美味!不加开心果酱就是原味酸奶蛋糕配方,家里经常做。

港式流心奶黄月饼-一口爆浆,嘎嘎香!

港式流心奶黄月饼-一口爆浆,嘎嘎香!

2024年08月01日

自制奶黄流心月饼,外皮酥脆,一口爆浆,嘎嘎香!这个月饼卖20元一块你说贵吗?做一次体验一下吧!做法比普通月饼步骤多,挺费时间的,不过确实好吃,费点事也是值了。按步骤分几次做就不觉得麻烦了。一盒大几百元的流心月饼自己在家也能做。

可可榛果吐司 (4个250克)

可可榛果吐司 (4个250克)

2024年07月28日

酥香的墨西哥酱外皮, 可可榛子酱抹馅,波兰种加烫种和面,这款面包口感细腻,柔软度超高。4个250克吐司的量,人口少减半做。

重组蛋黄-口感更加细腻、沙质、咸香!

重组蛋黄-口感更加细腻、沙质、咸香!

2024年07月23日

咸蛋黄烤熟直接做点心多少都会有点腥味,有时还会有硬心,但经过重组后就不一样了,口感更沙更香了,不会再有硬心和腥味了。重组蛋黄做蛋黄酥和月饼嘎嘎好吃。简单好做,烤好后用绞肉机打散,不需要过筛省时省力。有空提前做一些冰箱冷冻保存,做的时候拿出来直接用非常方便哦!

雪芙皮八角包-椰香浓郁,柔软香甜!(6个八角模具)

雪芙皮八角包-椰香浓郁,柔软香甜!(6个八角模具)

2024年07月17日

吃一次就会爱上的雪芙皮面包,胖乎乎的八角造型很可爱!椰蓉蜜豆馅椰香浓郁,柔软香甜。雪芙皮口感酥香特好吃。八角模具做出的面包颜值超高。

燃烧乳酪面包-网红爆款,不用排队了!

燃烧乳酪面包-网红爆款,不用排队了!

2024年07月14日

这谁看了不迷糊!浓郁醇香的芝士酱,金灿灿的超诱人,奶香松软,超好吃一口一个不吱声! 方子是一份的量,我做了双份。

经典老面包(波兰种、啤酒版)超级好吃!

经典老面包(波兰种、啤酒版)超级好吃!

2024年07月12日

之前做过老面版的老面包非常好吃,这是新版波兰种加啤酒、酸奶版的配方也是嘎嘎好吃!口感细腻, 柔软香甜,撕着吃很过瘾,越嚼越香!

椒盐花生酥-酥到掉渣,咸香味美!

椒盐花生酥-酥到掉渣,咸香味美!

2024年07月11日

私房爆款椒盐花生酥,外壳酥脆,里面满满的花生芝麻馅,一口咬下去,满口坚果香,咸香美味!

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