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2014-11-18 加入

喜欢烘焙,也爱上了厨房❤️。WX:iamyi_1995

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香烤韭菜

香烤韭菜

2019年08月22日

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

芹菜炒香干

芹菜炒香干

2019年08月22日

芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。芹菜中富含的铁,经常食用能起到补铁的作用。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。 香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。

清炒娃娃菜

清炒娃娃菜

2019年08月22日

清炒娃娃菜是一道美味的菜肴,在日常餐桌上常见;快手好吃又清甜。娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,其帮薄甜嫩,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。

木耳蒸鸡

木耳蒸鸡

2019年08月22日

木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。

红枣核桃露

红枣核桃露

2019年08月22日

核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。红枣,又名大枣,它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。

南瓜米糊

南瓜米糊

2019年08月22日

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜还可以保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

韭黄煎蛋

韭黄煎蛋

2019年08月22日

韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄还能续筋骨,疗损伤。

芹菜炒肉片

芹菜炒肉片

2019年08月22日

芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍,铁的含量比番茄多20倍。芹菜中富含的铁,经常食用能起到补铁的作用。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。

四季豆炒烧猪肉

四季豆炒烧猪肉

2019年08月22日

四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。其有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。其还有益于心脏,四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的负担。

 素煮南瓜

素煮南瓜

2019年08月22日

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜还可以保护胃黏膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

 韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

2019年08月22日

韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎,经过煎制而成的家常菜品,制作简单,现做现吃,营养价值高,深受喜爱。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

茶叶鹌鹑蛋

茶叶鹌鹑蛋

2019年06月21日

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体小,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用,还对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜等功效。

香脆花生米

香脆花生米

2019年06月17日

花生是一种健康食品,其所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉,反而有“动脉清道夫”的美誉,可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有很好的预防作用。香脆的花生米是一道人们喝酒时常常选择的一道下酒小吃。

蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

2019年06月17日

蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味。整道菜烹饪时间短,很适合在家庭中制作。是一道有颜值也好吃的菜!

一口西多士

一口西多士

2019年06月17日

西多士就是法式吐司。粤语中将Toast译为多士,French Toast就译为法兰西多士简称西多士。法式吐司是港式西餐的典型茶点,一般是油炸至金黄香脆,而今天做一款少油省油的快手一口西多士。

蒜蓉豆豉炒蛏子

蒜蓉豆豉炒蛏子

2019年06月15日

蛏子的肉味道鲜美多汁,营养丰富,富含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等。蛏子还有一定的医药作用,蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

黑椒排骨

黑椒排骨

2019年06月12日

排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,是我们餐桌上常见的美味家常菜!黑椒味道的烤排骨,流连忘返!!

辣椒小土豆

辣椒小土豆

2019年06月12日

土豆,又称马铃薯。其淀粉含量高,即可作为主食也可以是家常菜,不管蒸煮焖炸炒都一样好吃,焦香软糯,外脆里软,一盘一盘吃不够!!今天来做一道烤小土豆吧~~~~

全蛋蛋挞

全蛋蛋挞

2019年06月12日

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);所以蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。平常做的蛋挞都不要蛋清,个人认为比较浪费,全蛋蛋挞既方便也不浪费!

萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲

2017年11月29日

冬天就应该吃肉肉!一锅有肉有瓜类,美味又方便! 萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。

砂锅烤红薯

砂锅烤红薯

2017年11月29日

小时候总喜欢吃烤红薯,因为那样暖呼呼既有吃也有玩,只是现在路边摊买的烤红薯吃不到小时候的味道。所以在寒冷的冬天就动手一试砂烤红薯吧!~

栗子鸡汤

栗子鸡汤

2017年11月06日

板栗鸡汤是江西九江的一道特色名肴。秋天栗子开始成熟,中医认为,板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显著。秋天喝板栗炖鸡汤,正合秋季补肾的道理。 记得每年的这个时候您总会研究各种各样的汤水,每每下班到家总能喝上一碗热腾腾的汤!不知道您现在怎么样了呢?无限想念!

寿司

寿司

2017年11月06日

寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮。是日本料理的主要成分,也是最让世界熟知的日本料理。因其携带方便,味道鲜美而广受欢迎!

养生杂粮甜汤

养生杂粮甜汤

2017年10月25日

杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时也可以适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。制作简单,营养丰富,有益健康!

混酱猪肠粉

混酱猪肠粉

2017年10月23日

猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。 所谓“混酱猪肠粉”就是放2种是双酱猪肠粉 3种以上是混酱猪肠粉 视个人喜好添加酱料~

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