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步骤 1:
娃娃菜洗干净,切成小块,沥掉水分;
步骤 2:
蒜头洗干净,去皮剁碎;
步骤 3:
锅中放入适量食用油,加入蒜末炒香;
步骤 4:
加入娃娃菜,大火翻炒;
步骤 5:
待娃娃菜炒至变软变熟后加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
步骤 6:
成品图
1、建议选用新鲜的娃娃菜; 2、如喜欢整块娃娃菜烹饪的可以不切块,掰下来洗净就可以炒了; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
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