琉璃肉

2017年08月17日

琉璃肉是典型的鲁菜，它承载了多少70、80后们的记忆。儿时能吃到这样一道菜，就属于相当奢侈的事情，只有在婚宴的大席上才能吃到。当时的琉璃肉是用猪肥膘肉炸好裹上糖做出来的，其酥脆香甜不腻，因其外皮光亮如琉璃而得名。现在人们讲究养生之道，不喜摄入太多肥肉，所以这道菜我改用了肥瘦相间的猪梅花肉，做出来肥肉不腻、瘦肉不柴，相当好吃。成品撒上熟芝麻，搭配香甜的琉璃壳，好吃到爆，偶尔凑节假日试试也未尝不可哦。

栗泥泡芙

2017年08月14日

这款泡芙以卡仕达酱为馅儿，搭配顶端的奶香栗子泥，复合口感，香甜可口，不得不试哦。

胭脂珍珠汤

2017年08月13日

宝贝儿六个多月了，开始逐渐添加辅食，整天琢磨着怎么给宝宝做得既营养美味，又好看有食欲。这次用鱼肉做成珍珠小丸子，汤用红苋菜着色，好看又好吃，宝宝可喜欢了。 宝妈们要注意，一岁以下的宝宝不用另外摄入盐分，所以如果是给未满一周岁的宝宝吃，汤不用加盐调味，满一周岁的宝宝可以加少许盐调味。另外宝妈们要注意观察宝宝是否对里面的食材过敏，如果对鱼、蛋清等过敏也不能给宝宝吃。

泡芙塔

2017年08月10日

泡芙塔是法国一款经典的节日庆典甜品，用焦糖层层叠加的松脆泡芙祝福着生活甜蜜与多子多福。看《星厨驾到》时才知道，做泡芙塔有一个专用的大大的模子，自己家庭制作，实在没有必要做那么大，也没有必要专门购买一个使用频率不高的模具。因此我自己动手用硬纸壳制作了一个圆锥体，表面用硅油纸包裹严实，泡芙沾糖浆围着表面做成塔，十分方便哦。

酥皮榴莲泡芙

2017年07月30日

榴莲君具有双面性，对有的人来说，它香甜、顺滑，好吃到无以复加；对有的人来说，它奇臭无比，闻都不能闻，更别说吃了。话说有个笑话，一户人家在烤榴莲酥，听到敲门声，打开门一看是对面的邻居，邻居怒气冲冲得问，你家在煮屎吗？由此可见爱者爱之，恨者恨之。这次做的甜品是酥皮泡芙，以榴莲奶油做馅儿，奶油、黄油香味混合榴莲的香甜，表皮酥脆，内心软滑，好吃到停不下嘴。

小米油山药泥

2017年07月09日

《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”,所以有人认为山药泥可以缓解婴儿拉肚子。我二宝最近肠胃不好，便便次数特别多，状态也不好，所以用小米熬出米油，和山药泥和在一起给宝宝吃，宝宝很爱吃。效果不是立竿见影，但也没什么不适，妈妈们可以给孩子试试。

孩子爱吃的蛋白糖

2017年07月03日

有了二宝就开始琢磨着怎么给二宝添加一些必要又有营养的辅食。最近拿到一套展艺溶豆花嘴套装，开始在家实验婴儿吃的蛋白糖。这款蛋白糖大大减少糖的用量，添加了婴儿配方奶粉，宝宝很爱吃。这套花嘴里有四个花型，能做出各种漂亮的形状，花嘴采用304不锈钢，一体成型、没有接缝，值得推荐。

Fluff太妃糖

2017年06月17日

小时候吃到一颗太妃糖，感觉那味道真香啊，世界上还有这么香甜的东西，嚼在嘴里真幸福啊，没想到长大了，竟然自己也能做出这么香的太妃糖来。以前做过不加棉花糖版的，口感比较酥松，加了棉花糖的，口感比较韧，有嚼头，味道更香浓。这次用的棉花糖是美国进口的fluff棉花糖浆，不是我们平常见的颗粒状的，味道更香醇，成品口味更好。

翡翠珍珠汤#鲜香滋味，搞定萌娃#

2017年04月23日

这款翡翠珍珠汤专为萌娃制作，用鸡脯肉和牛奶、蛋清做珍珠，菠菜做翡翠汤，用“家乐”热炒鲜露调味，成品色香味俱全。看这颗颗洁白的珍珠，一粒一粒太像珠宝了，吃起来鲜香滑软又富含营养，即便几个月刚刚添加辅食的萌娃也能吃呢，家有萌娃的妈妈赶紧做起来吧。

清炒莴苣#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年04月20日

家有小宝的妈妈都知道，小孩子爱偏食，一般更喜欢肉食，对青菜不太感兴趣。这就要求妈妈在做青菜的时候要力求色香味俱全。今天这道清炒莴苣，翠绿的莴苣搭配红色的灯笼椒，用“家乐热炒鲜露”和蒜瓣调味，成品兼具色香味，能让小宝贝多吃一些呢。

凉拌豆腐皮

2017年04月11日

豆腐皮，含有大量优质大豆蛋白，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品，更是素斋常用的食材之一。老公偶尔喜欢自己在家小酌一杯，所以经常给他变化下酒小菜。而他喜欢吃豆腐皮，时而清炒、时而凉拌，无论怎么做，他都赞不绝口，尤其是这样凉拌豆腐皮，他极其喜欢，每次做都很捧场，吃得干干净净。凉拌豆腐皮，关键是汁儿要做的好，还要加一点自制辣椒油才更提味。

小熊面包

2017年03月13日

家里有小孩子，经常做原味的普通面包就不爱吃了，有时候改变口味，有时候变变造型，都能吸引宝贝多吃一点儿。这次面团中加了法芙娜可可粉，用展艺的小熊不粘模具做成小熊的样子，宝宝很喜欢。

酱爆菜花 #春天就酱吃#

2017年03月09日

众所周知，在我国传统观念中，月子中的产妇吃东西有各种忌口，尽管有很多观念是有失偏颇的，但刚生产完要给新生儿哺乳的产妇在饮食上还需多注意。比如做菜不能加花椒、大料、桂皮等调味品，以免影响乳汁的质量及泌乳量。另外市面上一些酱油，因添加了各种添加剂，也不适于产妇食用。我刚生下二胎宝宝，正在哺乳期，为了宝宝的“粮食安全”，特意购买了“欣和”儿童有机酱油，其原料只有水、有机大豆、有机小麦、食用盐，没有任何其他添加剂，可以放心食用。用这样的酱油，急火炒出的菜花，好吃又安全。

直接法超软白吐司

2017年01月08日

做吐司有好多方法，直接法吐司、北海道吐司、中种吐司、汤种吐司等等很多品种，但目的都是让吐司柔软、劲道、能扯丝。几种方法试下来之后我发现，即使直接法做吐司也能做出柔软能拉丝的成品，可以用手扯着吃，一条一条的撕着真有趣。无论哪种方法，选用好的面粉、好的黄油等食材是最关键的，其次是用心做。和面一定要和到手套膜，发酵一定不欠不过，发酵不到位吐司就硬，发酵过头吐司组织就成蜂窝状口感发散不劲道，还会有面酸的味道。我做吐司一直选用金像的盒装面包粉，这种面粉和面的时候出膜快，成品组织松软、拉丝效果好，口感劲道、面香浓郁。 【美玫牌旗舰店】http://c.b1wt.com/h.eqVOGL?cv=bfGinASWrH&sm=a04dec 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息，打开..手机淘宝..￥bfGinASWrH￥

红烧狮子头

2017年01月05日

跟着学做了狮子头，加入味事达鲜酱油，太好吃了，全家都超爱！

浓稠南瓜汁

2017年01月04日

曾经在山东理工大学的内部招待所，一个叫“杏园”的酒店吃过一种浓稠的南瓜汁，香甜、浓稠，很是好喝，之后在其他地方从来没有吃到过那么原汁原味又甜味适中的南瓜汁，那浓稠的口感也恰到好处。一直很好奇他们是怎么做的，这次用破壁机多加南瓜少加水，其他什么都不放，做出来竟然就是那个味儿，看来要想做出好作品，不光要有好的食材，还要有利器，所谓“工欲善其事，必先利其器”嘛。

花生酱巧克力脆皮泡芙#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月24日

一到冬天就喜欢吃高热量高甜度的东西，巧克力脆皮泡芙是经典之选。今天做的这款泡芙，特别添加了四季宝花生酱做内馅儿，香甜的口感中带有一丝丝微咸，有效中和了泡芙的甜腻，效果相当好哦。

花生酱凉拌油麦菜#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月22日

四季宝花生酱口感甜中带咸，所以做出的美食也可甜可咸，这道菜就是用花生酱凉拌了油麦菜，简单却不失美味，大家可以试试哦。

木耳小炒#防霾食谱#

2016年11月28日

木耳营养极为丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。因其含有丰富的植物胶原成分，所以具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、呼吸道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用，对目前的雾霾天对人们造成的身体伤害有一定的防治作用。 今天这款木耳小炒，采用了“男厨”东北秋木耳，搭配胡萝卜、西兰花、山药片，用葱蒜调味，成品色泽鲜艳、香气浓郁、营养丰富，真正的色香味俱佳，家有宝宝的妈妈可以试试，鲜艳的卖相能否吸引孩子多吃一些呢。

抹茶红豆餐包#西王鲜味道#

2016年11月25日

橄榄油被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物油中含量最高的。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。经常食用橄榄油，可以有效延缓皮肤老化、预防骨质酥松、促进肠胃消化、预防老年痴呆、预防心脏病、预防癌症等。这款西王玉米橄榄调和油，含有90%的玉米胚芽油和10%的初榨橄榄油，具有橄榄油的纯正香气，用来凉拌沙拉、热炒菜肴、代替黄油做糕点都是很好的，这次制作的抹茶红豆餐包，就使用西王橄榄油代替了黄油，成品一样松软，具有浓郁的香味，丝毫不亚于黄油做出的面包，关键是橄榄油用了会更健康。

吉拿棒#西王鲜味道#

2016年11月23日

听说韩国或台湾的街头巷尾，一夜之间冒出了许多售卖“吉拿棒”的店，还有个名字叫“西班牙油条”。年轻人现在最“IN”的就是这个了，那我们还不赶紧在家里复刻起来，绝对不能OUT了。网上说面团里用到的植物油用哪种都可以，但绝对是橄榄油做出来最好吃，我正好有“西王”玉米橄榄油，就用它了。这个配方能炸出大约25根15CM左右的吉拿棒，很适合家庭制作哦。

沙拉酱肉松面包卷

2016年11月12日

沙拉酱是家中必备材料，用处非常广泛，做汉堡、做面包卷，或者用来拌水果沙拉、蔬菜沙拉等等，又方便又好吃。我喜欢买这种软瓶包装的丘比沙拉酱，容易保存，用起来一挤就可以，太方便了。

草莓酱司康

2016年11月11日

司康是一款既美味又简单易做的小点心，可以做成甜的也可以做咸的，自从做过一次之后就爱上了它，经常做来解馋。甜味的司康表面抹上丘比草莓酱，口感和味道更提升了一层，非常好吃哦。

芝士鳕鱼堡#百吉福芝士面包#

2016年10月23日

女儿今年刚上高中，早上6:30就从家里出门去上学。随着寒冷的冬日来临，清晨变得寒气逼人，让女儿在出门前，吃上一餐温暖、热乎、有营养的早饭，就显得格外重要。这道芝士鳕鱼堡，有富含营养的百吉福芝士，有美味的银鳕鱼，再加上绿色的生菜和浓郁的沙拉酱，就是一道优秀的早晨主食啊。

橄榄油低糖软欧包

2016年10月22日

橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。孕妇用橄榄油经常涂于腹部、会防止妊娠纹的产生。因为其中含有多酚是强抗氧化剂，能防止及延缓脂肪氧化而带来的色斑、皱纹等，被称为是天然的美容佳品。经常食用橄榄油可以有效地提高孕妇对食物的消化和吸收能力，为胎儿提供丰富的营养来源。而且橄榄油的多不饱和脂肪酸含量比例接近母乳，最适合人体吸收。因为橄榄油对孕妇来说有诸多的好处，所以对于又要做妈妈的我来说，孕期多实用橄榄油是最好不过的。而孕期最好少吃糖，所以这款橄榄油低糖面包就应运而生，更特别添加了核桃大枣葡萄干，补充更全面的营养哦。