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2014-04-08 加入

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绵绵吐司

绵绵吐司

2018年01月01日

面包是早餐主食之一。香甜,可口的主食面包意味美好的一天开始。在不断的重复中,找到合适的配比,是一直追求的目标。多次的尝试下,终于成功的做出这款吐司。

水煎包

水煎包

2017年12月24日

作为正统北方人,总是惦记着吃馅,包子啊,饺子啊,馅饼啊等等。冬天了,北方的天气干燥,这俩天小朋友有点咳嗽,可是又想吃香香的东西,于是想起了水煎包。记得第一次是在美林阁吃的这道菜,上海一道有名小吃,香气令人难以忘怀。

烤鸡翅

烤鸡翅

2017年11月25日

鸡翅是一道美味、快手而大众的菜,小孩大人都爱吃。做法简单,适当的放入佐料,激发出肉本来的香气。

香辣豆腐块

香辣豆腐块

2017年11月20日

豆腐切小块,放水加盐烧开两三分钟捞出控水,加淀粉裹匀~起油锅下宽油烧至五成热,豆腐逐个下锅炸至定型捞出,油锅继续加温至六成热倒入豆腐复炸至金黄外壳酥脆捞出备用~炒锅放底油,加干辣椒花椒葱丝中小火煸炒出香味,倒入豆腐,翻炒,加盐,五香粉,香菜梗,翻炒均匀出锅~

酱爆茄子

酱爆茄子

2017年11月14日

酱爆茄子用了豆瓣酱,是很好的下饭菜。这下来不断的改进。

葱香牛肉馅饼

葱香牛肉馅饼

2017年10月22日

很爱很爱你,所以周末做了牛肉馅饼,暖洋洋的味道,热腾腾的氛围,家的温馨,在冬日里,气血两旺。

红烧牛肉面

红烧牛肉面

2017年10月22日

有肉有面也是一道健康美味、营养均衡的便餐了。

美味炒鸡块

美味炒鸡块

2017年09月16日

我爱吃肉类,小时候最爱老爸做的这道菜,每次都能吃的盘干碗净。那个味道自从老爸生病以后很难吃到了。这个是我的版本,偷懒,鸡块切的比较大。味道还不错。

小酥肉

小酥肉

2017年08月25日

春节,一次偶然的机会,在朋友家吃了一次酥肉,香香的味道难以忘怀。这两天看别人做的酥肉,心里痒痒,所以有了今晚的加餐

黄桃罐头

黄桃罐头

2017年08月19日

这个季节黄桃正当时,趁着物美价廉的时候,买一批,且练练手艺哈!

烤鸡翅

烤鸡翅

2017年08月12日

简单美味的一道菜,符合大众口味。

淡奶油餐包

淡奶油餐包

2017年06月25日

用我家aca面包机揉面一直都揉不出手套膜。一次偶然用淡奶油替代了牛奶,真有了拉丝的效果...

秘制鸡翅煲

秘制鸡翅煲

2017年06月13日

塔吉锅版鸡翅煲

黑胡椒烧大虾

黑胡椒烧大虾

2017年06月02日

小盆友最近迷上了黑胡椒,牛排要黑胡椒酱的,就连大虾也点名要黑胡椒口味。于是宝妈就自创了这个菜黑胡椒烧大虾。

烤羊肉

烤羊肉

2017年04月04日

小盆友爱吃羊肉串,从小就带着在野外烧烤。但自从上了小学在外疯跑的机会少了,外卖的羊肉串不太放心,于是就综合老北京炒烤羊肉的做法,把羊肉片换成了羊肉块,尝试了一下,味道还不错。使用烤箱或是空气炸锅都可以。

干煸四季豆

干煸四季豆

2017年03月25日

干煸类菜讲究先把食材中的水分耗干,然后在加入辣椒花椒等香料令其入味。多以炸制脱水。

泡菜

泡菜

2016年03月22日

牛肉馅饼

牛肉馅饼

2014年10月22日

牛肉做馅,老公总是嫌柴,今天刚好冰箱里冻的肘子肉比较肥的部分,加入到馅里,没成想这一试就发现了美味.....

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