济宁辣汤——辣汤泡油条 谁吃谁知道
2015年04月18日
对早餐有多依恋，对家乡就有多思念。 来北京十多年了，从未停止对家乡早餐的想念。上大学那会儿，只要是快放假了，我跟爸妈的电话粥内容基本上也就只剩吃了。一般都是这么聊：我说回家一定要吃什么，老爸说给我准备了什么，老妈问我还想吃什么。每回每，辣汤是必不可少的，还就得是东门的那家。当时北京到济宁还没有直达车，只有两趟到兖州的过路车K51和K101。夜里十一点多发车，早上七点多到。每次我回去的那天早上，老爸老妈一早就开始分头行动了。我妈一般跟车来兖州站接我，我爸就骑着车子去东门给我买辣汤去了。“还有油条啊别忘了！要炸的酥的脆的！”每回我都得再三强调。学生时期嘛，为了省钱，也为了享受半价的学生票，必定是坐硬座的。坐了一夜的火车，困得东倒西歪，满脸油光灰头土脸的被老妈接回了家。进门后踢开鞋子、甩开外套，就冲那碗辣汤扑过去了。先呼噜呼噜的喝几口汤，再咔哧来一口油条干嚼，然后把剩下的油条或蘸或撕成小段儿泡到辣汤里，bia叽bia叽的一口气儿吃完。碗一放，嘴一抹，嘿，姐到家了！
后来，北京和济宁之间有了直达车，我工作了也成家了，但第一站的目的地却成了婆家。所幸的是，这碗辣汤油条却也从不曾缺少，辣着我的胃，暖着我的心。
再后来，挺着大肚子不方便回家，魂牵梦绕就想这一口怎么办？于是，就有了下面的菜谱。我恍然，原来家就在我的身边啊。老公说，有你们娘俩的地方，就是家。
