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七块小饼_的头像

七块小饼_关注

2012-06-26 加入

小点心和小脆饼,你要来点吗。

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【小嶋舒芙蕾芝士蛋糕】入口即化的经典配方

【小嶋舒芙蕾芝士蛋糕】入口即化的经典配方

2013年12月18日

配方参考自欢欢分享的小嶋老师的舒芙蕾芝士~做法有简化~原配方奶酪量是300G~我买的一包250G~所以就相应的全部缩减了一下

【咖喱螺纹面】很简单但是很好吃

【咖喱螺纹面】很简单但是很好吃

2013年12月17日

【酱爆墨鱼卷儿】附:墨鱼处理过程图

【酱爆墨鱼卷儿】附:墨鱼处理过程图

2013年12月16日

【文蛤蒸蛋】

【文蛤蒸蛋】

2013年12月11日

【芝士布朗尼】

【芝士布朗尼】

2013年12月06日

方子自配~我比较嗜甜~分量:8寸圆模~以往的方子用量有表意不明的地方~所以现在也学着表示出ABC~应该就比较清楚了吧=-=

【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝

【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝

2013年12月04日

参考了原配方(原配方用的是量杯)和黛西换算好的方子。根据@子豆豆的反馈,这个量的抹茶粉大约7G。再根据@windy芸的反馈,这个分量用直径大约四公分的花模子大概可以做25块。感谢大家的反馈帮忙补充细节=v=

【迷你黑芝麻糊吐司】

【迷你黑芝麻糊吐司】

2013年11月28日

【黑椒浇汁鳕鱼】

【黑椒浇汁鳕鱼】

2013年11月26日

【杏仁挞】

【杏仁挞】

2013年11月25日

我做的量比较大~这个方子是换算之后的~大约8个~另外!很多同学反映这个馅的量有点少~我担心是我计算错误了。以下是根据IvyW的反馈重新换算过一次的配方。如果再有问题请大家留言我再修改

【小山布丁】香滑布丁轻松自制。

【小山布丁】香滑布丁轻松自制。

2013年11月19日

配方来自小山进,这个分量我做了图片上的5瓶

【中式口味烤翅】

【中式口味烤翅】

2013年11月18日

满足一下中国胃~

【可可马卡龙】

【可可马卡龙】

2013年11月18日

大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法

大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法

2013年11月13日

【腊味萝卜糕】经典广式茶点

【腊味萝卜糕】经典广式茶点

2013年11月12日

三重【栗蓉蛋糕卷】

三重【栗蓉蛋糕卷】

2013年11月11日

【卡仕达超软土司】

【卡仕达超软土司】

2013年10月31日

【芙蓉蟹斗】精致吃蟹

【芙蓉蟹斗】精致吃蟹

2013年10月24日

【猫王磅蛋糕】

【猫王磅蛋糕】

2013年10月23日

方子参考了很多人~减了糖量和粉量~改动比较大~我的模具大概是6x6x18的大小

【栗蓉磅蛋糕】

【栗蓉磅蛋糕】

2013年10月14日

因为很想把栗蓉加进蛋糕体里面~所以方子是自己配的~

给姑娘们的【枣味红糖戚风】

给姑娘们的【枣味红糖戚风】

2013年09月25日

平底锅做月饼【枣泥酥皮月饼】附:自制纯正枣泥馅

平底锅做月饼【枣泥酥皮月饼】附:自制纯正枣泥馅

2013年09月18日

【紫薯冰皮月饼】

【紫薯冰皮月饼】

2013年09月11日

因为以前做的时候没有计算用量,最近又试了一次,得成品面团约450G,所以按每个饼皮用15G(加上馅料35G,每只月饼50G)的话以下配方应该可以【做30个】。

【香蕉椰蓉戚风】解决熟透香蕉

【香蕉椰蓉戚风】解决熟透香蕉

2013年09月10日

【芝麻鸡丁】简单快手下饭菜

【芝麻鸡丁】简单快手下饭菜

2013年08月28日

【奶香玉米棒】

【奶香玉米棒】

2013年08月26日

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