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2011-06-11 加入

万万。 小媚猪。 我非厨子,此博旨在记录我的生活,把我最爱的美食以及生活中的所有美好,用影像的方式分享于我亲爱的你。 美食是随性,美文是目标,美图是我永不停止的追求。 做法仅供参考,若你被条框123框住,那非我本意,亦非美食DIY的正确之路。 QQ:15482886 爱味杂货铺: http://weekjoy.taobao.com

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泡菜炒鸡丁

泡菜炒鸡丁

2012年09月10日

拌杂蔬

拌杂蔬

2012年09月10日

春饼

春饼

2012年09月10日

椒盐麻酱饼

椒盐麻酱饼

2012年09月10日

鲜面条

鲜面条

2012年09月10日

杂蔬肉丝炒面

杂蔬肉丝炒面

2012年09月10日

茄子焖面

茄子焖面

2012年09月10日

南瓜发糕&南瓜发饼

南瓜发糕&南瓜发饼

2012年09月09日

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝

2012年09月09日

鲜虾番茄鸡蛋面

鲜虾番茄鸡蛋面

2012年09月09日

南瓜玉米糊

南瓜玉米糊

2012年09月09日

鲅鱼水饺

鲅鱼水饺

2012年09月09日

鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类,很适合剔出肉来做水饺。但由于鱼肉的特殊口感,所以配以五花肉,加之打入大量的水份,这样做出的口感才会鲜嫩无比。每年春秋鲅鱼上市的季节,若是海边人家不吃上这么一口,就算白活在海边了。

黄金肉脯蛋

黄金肉脯蛋

2012年09月09日

在跑动中的相互配合,体现着这项运动的精髓,篮球。快与准的超强身体素质和个人能力横扫赛场,力量之美也顺势而出。无论有着多压抑低沉的情绪,都可在这项运动中得以释放,它的热情与奔放,随一次次的空中灌篮尽情展现。 南瓜的营养成分几乎体现在各个方面:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。它可提高机体的免疫功能,各种营养成分与微量元素交织着体现它的好处,而且更重要在于味道的甜美。小时候看过那部印象深刻的动画片大力水手说:我爱吃菠菜所以我力大无比。而我想要说的是,我爱吃南瓜,所以我力大无比。小南瓜用来做盅,灌入调过味道的肉泥,最后再卧上一枚蛋,如一记空中灌篮,让人爽快。

梦幻长寿面

梦幻长寿面

2012年09月09日

牛肉拌面

牛肉拌面

2012年09月09日

彩虹馄饨

彩虹馄饨

2012年09月09日

腊肉卷&元宝饭

腊肉卷&元宝饭

2012年09月09日

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

2012年09月09日

腊鱼

腊鱼

2012年09月09日

菠萝古老肉

菠萝古老肉

2012年09月09日

猪肉大葱水饺

猪肉大葱水饺

2012年09月09日

包饺子的面团要软,揉匀后要饧一饧,基本上所有的死面团都是要饧的,无论做饼还是包水饺。包饺子好吃与否更要看馅料。这次做的纯肉丸,用纯肉做馅,首先要肥瘦肉都有,3:7最好,调料中少不了大葱,而且加入调料的馅子要再分次打水,边打边顺着一个方向搅拌上劲,这样做出的馅子才成团,适口而不柴不硬不干。 猪肉大葱水饺应该算是最经典的口味了吧。

山药炖鸡

山药炖鸡

2012年09月08日

人们对于山药的功效,一直众说纷纭。《神农本草经》里说过:长期吃山药能延年益寿。尤其对于女性,山药有非常好的滋阴作用。如果用山药炖鸡,更能起到保健作用。But,药是山药,鸡是柴鸡。 柴鸡即是笨鸡。肉质坚韧,口感较柴,故名柴鸡。柴鸡营养丰富,有滋补作用,且用于炖汤时,味道非常鲜美,是饲料养成的普通肉食鸡与蛋鸡无法媲美的。 每年过年,妈妈都在老家买一些人家散养了一年的公鸡,分了亲戚朋友,自然留了一份雷打不动的给我。今年更是弟弟把白条的鸡都剁好洗净,入了开水焯好,继而一份份的帮我包好冷冻起来,留几个月是没有问题的。于是每年的上半年,就在有鸡吃的日子中度过,鸡炖土豆,鸡炖粉皮,鸡炖山药,鸡炖一切。。。下半年只好活在怀念与期待中。因了这口感与营养的千差万别和被妈妈惯坏的胃口,再不肯买市场上的饲料鸡。

蓑衣樱桃小萝卜

蓑衣樱桃小萝卜

2012年09月08日

炝拌三丝

炝拌三丝

2012年09月08日

排骨乱炖

排骨乱炖

2012年09月08日

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