紫薯一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐材料

• 步骤 2：

  紫薯蒸熟去皮，捣成泥。融化黄油，放入紫薯泥和糖霜，翻炒。

• 步骤 3：

  低粉过筛，加入黄油和糖霜，分次加入鸡蛋液，拌匀。

• 步骤 4：

  拌匀后揉成团，静置30分钟。（不用很光滑的面团，只要可以团起来就可以了）

• 步骤 5：

  紫薯泥搓成条，备用

• 步骤 6：

  底下铺上保鲜膜，当上面团，用擀面杖擀成长条形

• 步骤 7：

  放上紫薯泥，用保鲜膜顺势卷起

• 步骤 8：

  用到切成小块

• 步骤 9：

  铺上铝箔纸，放上一口酥

• 步骤 10：

  图上蛋黄液，撒上白芝麻，180度35分钟（具体时间按各个烤箱脾气来做调整）

• 步骤 11：

  一口酥出炉（不是很甜，一点点的甜味，喜欢吃甜口的还需要在紫薯泥里加糖）