炖豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜，辣椒切碎备用

• 步骤 2：

  肉切片，用半茶勺料酒，半茶勺酱油腌制入味

• 步骤 3：

  锅烧热，倒少许油，放入佐料爆香后盛出

• 步骤 4：

  猪肉放入热油锅中爆炒至变色盛出

• 步骤 5：

  ～

• 步骤 6：

  热锅再加点油，放入豆角煸炒至变色

• 步骤 7：

  放入前面步骤的肉和佐料，煸炒一小会

• 步骤 8：

  加水至淹过所有菜，放入一茶勺蚝油和酱油，大火炖8分钟转小火，等到汤快干的时候就可以出锅了

• 步骤 9：

  成品，豆角超级入味，汤拌饭吃也不错，至于炖的时间可以根据情况自己掌握，盐可以不放，蚝油和酱油炖到最后只会越来越咸，不错的一道家常菜