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蜜汁烤鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅10个
- 油
- 砂糖
- 生抽2-3小茶匙
- 蒜
- 麻油
- 姜
- 料酒1小茶匙
- 口急汁
- 蜜糖1小茶匙
- 鱼露1小茶匙
- 生粉少许
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味， 蒜切碎、姜切碎 。
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步骤 2：
鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、 1大茶匙料酒以及口急汁1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
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步骤 3：
烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，把腌好的鸡翅铺在烤架上。
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步骤 4：
烤箱200度 中上层，烤30分钟 途中刷腌汁，翻面再刷汁2-3次，改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。
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步骤 5：
把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上或者直接开吃即可。
