红烧可乐鸡翅根的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材，鸡翅根及葱姜调料等，洗净并沥干水分

• 步骤 2：

  

  平底锅烧热倒油，下入葱姜八角和桂皮等，煸出香味后盛出

• 步骤 3：

  

  锅中留底油，放入鸡翅根

• 步骤 4：

  

  将鸡翅根煎至金黄后烹入料酒，去腥增香

• 步骤 5：

  

  再倒入适量可乐，不用加水，可乐量与翅根齐平就可以了

• 步骤 6：

  

  烧开后，撇去表面浮沫

• 步骤 7：

  

  加少许老抽，上色更好看

• 步骤 8：

  

  转小火焖10~15分钟左右，视口感补充少许的盐

• 步骤 9：

  

  大火收汁，最后撒上葱花，炒匀即可

• 步骤 10：

  

  香甜入味，鲜嫩好吃