千刀肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱蒜切碎，干辣椒切段备用

• 步骤 2：

  

  蒜苔和猪肉切丁备用

• 步骤 3：

  

  花生米去皮捣碎备用

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，爆香葱蒜干辣椒

• 步骤 5：

  

  倒入猪肉丁快速翻炒一会儿

• 步骤 6：

  

  等肉丁微微变色，倒入料酒去腥

• 步骤 7：

  

  再倒入生抽调味

• 步骤 8：

  

  加半勺盐调味，继续快速翻炒一会儿

• 步骤 9：

  

  加入一勺蚝油提鲜

• 步骤 10：

  

  倒入切好的蒜苔丁，继续翻炒一会儿

• 步骤 11：

  

  最后，倒入花生碎，翻炒均匀即可关火装盘

• 步骤 12：

  

  一道简单又不失美味的千刀肉就可以上桌了