蒜苔炒豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  素菜类切好备用，肉丝用玉米淀粉，盐料酒，生抽腌制半小时备用。

• 步骤 2：

  

  油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用

• 步骤 3：

  

  锅内留底油倒入蒜苔，大火煸炒，炒至过程中加入少许开水，

• 步骤 4：

  

  倒入豆腐干大火煸炒几分钟

• 步骤 5：

  

  加入0.5克盐，少许生抽大火收汁即可

• 步骤 6：

  

  盛盘完成，

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  开吃了。

• 步骤 9：

  

  成品图