水晶猪皮冻的做法步骤

• 步骤 1：

  猪皮用开水灼，然后将脂肪层刮掉，这样坐起来才可以晶莹剔透

• 步骤 2：

  切好成长方形的形状

• 步骤 3：

  放入压力锅，加陈皮，八角，盐，葱煮半小时以上

• 步骤 4：

  待凉后放入保鲜盒，放隔夜至凝固

• 步骤 5：

  切块，放入酱汁即可