芝士烤红薯,再来杯红薯拿铁一起哦~

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所需食材

  • 红薯 3个
  • 牛奶 300ml
  • 芝士 少许
  • 咖啡 一份
二胖的小厨房 2021年11月13日发布
冬日 | 来杯热热的红薯拿铁
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早几天的时候走过街头,被香浓烤红薯的味道吸引,才发现是到了冬天的时候烤红薯是最诱人的~回家的路上就买上了几个红心番薯准备烤来吃
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参考了很多的芝士烤红薯的方式,觉得有点不能接受先蒸熟再加芝士烤的麻烦,同时觉得蒸出来的红薯表面会太湿口感不好~
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于是我把我的方式整理了一下~首先拿锡纸包裹几个红薯,然后直接放进烤箱190°烤45分钟(这样考出来的红薯还会有糖汁流出来,超级香甜)~再把红薯捣成泥,铺上一层芝士碎,180°再烤15分钟就可以了~
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用不完的红薯泥我顺便做了一个红薯拿铁~还是热乎乎的那种,吃完烤红薯,再来一杯咖啡也太完美了把~先把红薯泥在杯底铺一层,然后加入热牛奶,最后加入咖啡,简单的红薯拿铁就做好了~
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当冷空气到了的时候,来一个香喷喷的烤红薯和咖啡,真的超级幸福的呢~
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