超简单家庭版排骨玉米煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一份排骨，多次清洗干净血水； 倒入料酒、生抽、老抽、蜂蜜、椒盐腌制30分钟。

• 步骤 2：

  

  菌类菇类等提前用热水泡好，也可以替换成鲜香菇等。

• 步骤 3：

  

  把玉米切成小段儿排排坐～等待备用

• 步骤 4：

  

  热锅烧油，把排骨两面煎到金黄或者微微起焦。

• 步骤 5：

  

  放入玉米和菇类等配菜，倒入清水与食材平齐（或倒入啤酒与食材平齐口味更佳），撒入少许盐。

• 步骤 6：

  

  大火烧开转小火慢炖30分钟。

• 步骤 7：

  

  炖好后大火收汁即可。

• 步骤 8：

  

  摆盘出锅。