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西红柿炒滑肉，酸酸甜甜开胃哦收藏
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所需食材
- 纯瘦肉 二两
- 淀粉 适量
- 鸡精 1勺
- 盐 5克
- 番茄 2个
- 白糖 1勺
- 姜 1片
西红柿炒滑肉，酸酸甜甜开胃哦的做法步骤
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步骤 1：
没有拍照将就看吧，挺简单的。1；先把肉片拌淀粉加水拌匀，放盐和鸡精腌制十分钟。2这个时候起锅烧水，水开后下肉片，记住要一片一片下锅，避免粘连。3:水开后煮三分钟捞出来过凉水，这样肉片更加劲道滑嫩。
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步骤 2：
肉片处理好了就该番茄了，1，把番茄削皮切丁备用。2，切姜丝下锅炒香。3，番茄下锅加水炒出汁
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步骤 3：
当番茄出汁浓郁后下入肉片，肉片上有淀粉，汤汁会越来越浓稠，放盐和白糖调味既可。
小贴士
酸酸甜甜开胃菜，拌米饭超级好吃，再来一瓶啤酒，哎呀啧啧啧……
