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花胶汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 花胶 适量
- 生姜 3片
- 冰糖 10克
- 红枣 4颗
- 枸杞 15颗
- 龙眼干 15颗
- 纯净水 适量
花胶汤的做法步骤
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步骤 1：
泡发好的花胶洗净
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步骤 2：
切块
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步骤 3：
所有食材可以一起放入，隔水炖，小火炖20-30分钟即可，软糯Q弹的花胶汤出锅啦！泡发好的花胶非常易熟。
小贴士
花胶还是炖的味道好，泡发好了就不会腥。泡发花胶非常简单：干花胶洗净然后隔水蒸3分钟，大火蒸3分钟即可，有一点软就可以了，取出放入装满凉水的容器中，放冰箱保鲜层24小时后，即可看见泡发好的花胶。有什么不明白的留言
