花姐超简单自制黄金糯米糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把糯米蒸熟，然后把适量的白糖和熟糯米放到容器里用木棍捣烂，期间捣不动情况下，可以依次加一点点热开水不停的捣烂！（甜度看你个人口味，记得别放太多水，免得太溶）

• 步骤 2：

  捣得黏稠差不多就行，因为我个人比较懒，所以没捣太久！

• 步骤 3：

  在盘面抹一层油，在用弄湿的手把糯米摊开成长方形。（弄湿手和抹油是为了不粘盘和手）

• 步骤 4：

  放至冰箱冷冻几分钟，让它彻底凉透，硬一点后在切成小方块

• 步骤 5：

  面包糠，大型超市有卖

• 步骤 6：

  依次全部粘上面包糠，备用

• 步骤 7：

  倒入大量油，烧至冒烟

• 步骤 8：

  放进油炸时先把大火调最小，免得煳，然后在慢慢的加大火炸至金黄，期间一定要给糯米糍粑翻身

• 步骤 9：

  炸成自己想要的模样，用网勺捞起沥油

• 步骤 10：

  美味可口的黄金糯米糍粑做好了！趁热吃更佳！（你们可以在糯米糍粑里面夹豆沙或者奶黄，味道棒棒的！也可以在淋一层红糖浆）