水煎饺 茭白肉馅的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  肉切丁加入姜、蒜

• 步骤 3：

  茭白切丁

• 步骤 4：

  肉里加入茭白、盐、白糖、鸡精、料酒、芝麻油、酱油

• 步骤 5：

  最后放入葱花搅拌均匀，静置15分钟入味

• 步骤 6：

  用饺子皮包好

• 步骤 7：

  碗里放一小勺面粉

• 步骤 8：

  用一碗水搅拌均匀

• 步骤 9：

  锅里放点油预热

• 步骤 10：

  开小火，把饺子一个一个摆放进去煎一分钟

• 步骤 11：

  倒入搅拌好的面粉水

• 步骤 12：

  水位到饺子一半

• 步骤 13：

  盖上锅盖煮

• 步骤 14：

  煮到水快干了打开锅盖

• 步骤 15：

  在饺子旁边倒入一点油，就是一圈可以了，饺子底部变金黄一个一个翻过来煎，在操作时候最好用小火，再放葱花开大火拿锅摇一下闻到葱香味，赶紧装盘

• 步骤 16：

  完成了

• 步骤 17：

  脆香味的水煎饺