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番茄鸡蛋面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 谷物面 一块
- 葱花 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 青菜 适量
番茄鸡蛋面的做法步骤
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步骤 1：
葱花切沫，西红柿去皮，打蛋备用(鸡蛋可加点水口感更嫩一些)
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步骤 2：
锅中到油至熟到入鸡蛋，用筷子搅匀，出锅备用。
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步骤 3：
到入少量油至七分熟，放入葱花爆香翻炒几下，再放入番茄继续翻炒然后到入蚝油，用中小火慢慢将番茄炒化，最后到入鸡蛋放入盐和鸡精即可。
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步骤 4：
煮面可以在炒菜的时候同时进行哦，这样菜炒好了，面也差不多煮好了。
