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蒜蓉烤虾收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 基围虾 500g
- 蒜头 2瓣
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 红椒 少许
- 迷迭香 少许
- 黄酒 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 糖 少量
- 鸡精 少许
蒜蓉烤虾的做法步骤
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步骤 1：
基围虾洗净，剪掉虾须，并从背部剪开挑出泥肠；
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步骤 2：
将牙签从虾的下巴插入身体，让虾虾们挺胸抬头；
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步骤 3：
放入淹料及蒜蓉、葱姜末、红椒粒、迷迭香，拌匀后淹制30分钟；
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步骤 4：
将淹好的虾一只只放入锡纸中，然后将淹料里的葱、姜、蒜、红椒捞出放在虾上面，包好锡纸入烤箱200度，烤15分钟；开吃呗！
小贴士
烤的时候那香气溢满了整个厨房，记着烤的时间不要太长哦，否则虾虾会老的
