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芒果千层蛋糕收藏
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所需食材
- 面粉 80克
- 牛奶 220克
- 白糖 20克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 15克
- 淡奶油 250克
- 白砂糖 40克
- 小芒果 3-4个
芒果千层蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，与糖拌匀，倒入牛奶、低粉拌匀。黄油隔水融化，倒入面糊中拌匀，过筛。面糊冷藏半小时。平底锅开小火，真的是很小很小的火，摊饼皮，晾凉。
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步骤 2：
250克淡奶油加入40糖打发，也可略微减糖。芒果切丁。面皮涂满淡奶油，放另一张面皮，隔2-3张面皮放一层芒果。
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步骤 3：
以此类推，做好后放冰箱冷藏一小时。
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步骤 4：
切开食用。
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步骤 5：
芒果与淡奶油真是绝配！
小贴士
奶油不要涂抹整个饼皮，否则影响造型。这款蛋糕难度低，但是真的考验耐性！
实在是外头卖的千层蛋糕太贵了，我才自己动手的
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